健康網》手腳凍未條! 何首烏雞湯補氣活血溫通經脈
冬天容易手腳冰冷,中醫師建議食補可選何首烏雞湯,能補氣活血、溫通經脈;示意圖。(資料照)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕冬季許多人常常感到手腳冰冷,不僅難過不適,還可能是潛在健康問題的表徵;潮州馬光中醫診所醫師王顥霈分享3招冬季養生,她建議,飲食上可選何首烏雞湯、溫補茶飲,能補氣活血、溫通經脈,另外,按摩足三里穴、八風穴、八邪穴或泡腳,能促進血液循環,提升身體的熱量產生,使手腳保持溫暖。
手腳冰冷的原因王顥霈指出,中醫理論認為,手腳冰冷主要與陽氣不足、氣血循環不暢有關。冬季天寒地凍,陽氣相對較弱,當身體處於寒冷的環境中時,血管會收縮,限制血液流動,尤其是末梢血管(如手指和腳趾)。這樣一來,手腳就會感到冰冷。此外,身體內部降低的新陳代謝速度,也可能導致手腳冰冷,因為代謝率的下降會影響到身體內部的血液循環。而改善手腳冰冷的關鍵在於「促進血液循環」和「增強陽氣」。
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溫補藥膳、茶飲 暖身驅寒王顥霈表示,溫補藥膳可選用具有暖身作用的食材,如附子、肉桂、生薑等,煮成湯品或燉煮,而溫補茶飲可選用具有溫熱作用的中草藥,如肉桂、生薑、紅棗等,煮成茶飲,可以暖身驅寒,促進血液循環。
何首烏雞湯
●功效:補氣活血、溫通經脈。
●主治:抗老化、促進血液循環(孕婦慎用)。
●組成:參鬚15g、何首烏20g、杜仲10g、玉竹10g、桂枝10g、黃耆10g、黨參10g、當歸15g、川芎10g、枸杞20g、紅棗8顆、半隻烏骨雞、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許。
●做法:1.先把香菇泡軟、切薑片6片、雞肉洗淨切塊後,放入煮沸的熱水燙熟撈出。2.中藥材洗淨後,與米酒、水放入鍋中同煮至沸騰,熬出中藥湯汁後,再放入雞肉燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。3.起鍋前可加少許鹽調味,即可食用。
中醫師指出,溫補茶飲可選用具有溫熱作用的中草藥,如肉桂、生薑、紅棗等,可暖身驅寒,促進血液循環;圖為示意圖。(圖取自photoAC)
溫通茶飲
●功效:溫通經脈、養血活血。
●主治:促進血液循環,提高免疫力(孕婦慎用)。
●組成:當歸10g、肉桂5g、紅棗5g、炙甘草10g、川芎10g、生薑2-3片。
●做法:倒入800cc的水並將紅棗切開,和其他藥材一起放入煎煮,先用大火滾煮3-5分鐘,再用小火悶煮約30分鐘後即可飲用。
除了食補,王顥霈也分享按摩三穴位及泡腳來改善手腳冰冷。
足三里穴:位於膝蓋下約四橫指旁開脛骨一拇指,使用手指按壓此穴位,有助於補益陽氣,促進血液循環,舒緩手腳冰冷的症狀。
八風穴、八邪穴:八風位於足背第一至五趾間,八邪位於手背第一至五指間,用手指按摩此穴位,有助於活絡氣血,改善手腳冰冷的情況。
穴位按摩助循環。(馬光中醫診所提供)
熱水泡腳:每天用溫熱的水泡腳約15-20分鐘,不僅可以刺激足底的穴位,促進血液循環,還可以通過熱水的溫熱作用,使血管擴張,進而增加血液供應到手腳的量。也可以加入一些具有溫熱作用的中草藥,如生薑、艾葉等,增加效果。
王顥霈強調,透過上述的方法可以改善血液循環,但也要注意養成良好的生活習慣,適當保暖,避免過度受寒,並適度運動,提升體內的氣血循環。如果手腳冰冷的情況持續存在或加重,建議諮詢專業中醫師的意見,以確定具體的診斷和治療方案。
潮州馬光中醫診所醫師王顥霈。(馬光中醫診所提供)
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