9點後吃晚餐恐中風?女病患佔八成研究驚「風險猛增28%」
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因為工作型態、內容的不同,導致部分民眾拖到比較晚才有時間吃晚餐,然而如今卻有研究發現,在「晚上9點」這個階段後用餐的民眾,出現中風[1]、心血管相關疾病的風險不僅相對較高,甚至機率還多出將近28%,引起熱烈討論。
綜合《每日郵報(Daily Mail)》[2]等外媒報導,於日前公開、由法國經手的一項研究結果中,意外發現晚餐的用餐時間過晚「可能增加中風風險」;因此從這份數據中可以確定,在晚上8點前就吃完晚餐會是相對「安全無虞」的時間段。
該項研究針對超過10萬人進行採樣、以及長達7年的追蹤,透過完整紀錄「日常的用餐時間」作為主要關鍵,簡單區分為晚上8點前吃完晚餐的民眾、及晚上9點後用餐的對照組,其中8點前完成進食的佔比約為全部樣本的三分之一。
透過研究可以發現,7年間觀察到的2000例「心血管疾病」病例中,晚上9點之後吃晚飯的人,較容易出現「中風」或「短暫性腦缺血」的情況,經過粗略的估算後得出數值,若能在晚上8點前吃完晚餐,患病風險可以有效降低28%之多。
除此之外,研究人員也發現,在患病的個案中,有多達八成的女性病患;另外由於血壓升高可能損害到血管,進而增加血栓形成的風險,可能會引發心臟病發作、中風、冠心病、穩定型心絞痛或是動脈阻塞/狹窄的情況,千萬不可掉以輕心。
References
中風 (news.tvbs.com.tw) 《每日郵報(Daily Mail)》 (www.dailymail.co.uk)計劃 新聞 低收入明報 面皮醫藥話題 痙攣 桿菌
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