腹部脹痛到後背…太愛吃薑母鴨惹禍!中醫推2茶飲消脂利膽幫助排石 - 早安健康
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冬天進補過頭,十個膽結石九個疼痛拉警報
冬天到了,各種高油脂、高熱量的食物攝取量更多,因此,膽結石發病的患者明顯增加,其實,飲食習慣與膽結石的發生有密切關係。43歲職業婦女陳小姐,年底工作忙碌,最大的紓壓方式就是品嘗美食,近日天氣越來越冷,常常吃薑母鴨、麻辣鍋、十全大補湯,最近一周來常感覺腹部悶脹,尤其右上腹痛至後背、沒有食慾,前來中醫就診,中醫辨證是「肝鬱氣滯、肝脾不和」引起的膽結石疼痛,給予「疏肝理氣、消食導滯」的中藥,並告誡不能吃太油膩的食物,經一周服藥後,右上腹痛的症狀改善許多。
冬天不宜過量「大補」,宜「平補」
翰鳴堂中醫診所賴睿昕中醫師表示,寒冷會使胃腸引起功能失調,出現消化性潰瘍、胃腸道發炎、消化不良等現象,尤其是冬天人們貪食火鍋補品,以為這樣能祛除寒氣,卻不知這樣過多地攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃膽囊疾病,因此,冬天飲食要有節制,切忌暴飲暴食。
此季節補養宜調整為「平補」的方式,適當選擇一些甘味的食物來調和脾胃、補養氣血,像是山藥、南瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、紅棗、桂圓、香菇等,並酌量加入有升散性質的食物,如香菜、芥菜、青蔥、生薑等溫散風寒的食物,可防禦風寒的侵擾。
這時候如果體質陽氣偏盛、易便秘、上火及有膽結石問題的人群,注意更不要刻意進補,要逐漸開始向清淡飲食轉變,不宜過多薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯等大補飲食,而應多吃「白蘿蔔燉牛肉」或用「白蘿蔔羊肉湯」或「何首烏雞湯」等平補飲食較適合。
肝與膽關係密切,膽固醇在膽汁中濃度增加,容易形成膽結石
賴睿昕中醫師說明,肝臟分泌膽汁,經膽管送到膽囊儲存,再送到十二指腸幫助消化吸收,在中醫理論中歸屬於「肝」與「脾」這兩個臟腑。當進食含有油脂的食物時,膽汁由膽囊經總膽管排至十二指腸內,幫助脂肪的消化。但是因為肥胖,常吃高油、高熱量食物,造成膽固醇在膽汁中濃度增加,囤積過多膽固醇,就容易形成膽結石。
膽結石也好發於40歲以上,隨著器官老化、代謝變慢,膽汁濃度變高,也容易發生膽結石,常見於脾氣虛損的狀態,這時就建議要以補氣的食療作為調養,以改善動能。
「膽結石」保健茶飲
《黃耆荷葉山楂消脂茶》
《金錢草消利膽排石茶》
材料:金錢草3錢、蘆根3錢、生甘草2錢、紅棗3顆 做法:1000CC水滾後,把藥材放入小火滾15分鐘 ,去渣放涼,即可飲用。 功效:金錢草清熱利膽排石,蘆根降逆止嘔,加上甘草、紅棗調和脾胃,建議兩天喝一次。
作者簡介:賴睿昕中醫師,現任翰鳴堂中醫診所院長,經歷包含三重保安堂中醫診所主治醫師、台灣中醫家庭醫學專科醫師、中國醫藥大學附設醫院醫師、新光吳火獅紀念醫院醫師。 翰鳴堂中醫診所臉書粉絲專頁
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