小寒養生2024|小寒陰氣盛易致感冒/濕疹/頭痛忌吃2類食物中醫推介14款湯水食物補腎健脾
小寒節氣2024|1月6日是二十四節氣的「小寒」,是本年度首個節氣,亦屬二十四節氣中的第23個節氣。註冊中醫師張玉珊接受《星島頭條》訪問時指,小寒天氣寒冷且陰氣盛,容易濕疹或鼻敏感等敏感症狀發作。張醫師教小寒養生宜忌,並推介14種小寒養生湯水和食材,養胃健脾解毒,紓緩不適症狀,並預防生病。
小寒比大寒更寒冷? 小寒陰氣過盛?
「小寒」代表甚麼?註冊中醫師張玉珊表示,小寒是指「冷氣積久而為寒,小者未至於極也」,雖然天氣寒冷,但「小寒」並非最寒冷的節氣。但她指出,根據香港以往的天氣記錄,小寒比大寒更寒冷。
另外,小寒位於「三九」這段日子裡,「三九」即由2023年12月22日至2024年1月17日,是冬天陰氣最盛的時期,因此「小寒」比起其他節氣陰氣較重。
小寒陰氣盛易致9類疾病 感冒/濕疹/全身痛症
「小寒」容易引發甚麼疾病、不適症狀?註冊中醫師張玉珊指,小寒陰氣過盛,可能引發寒冷、痛症、傷陽氣等陰邪情況。她列出9種可能出現的毛病,並提醒體質虛弱、或是陽氣不足的人士要小心被陰邪所傷:
小寒養生飲食2大禁忌 忌吃5類食物防喉嚨痛便秘
「小寒」有甚麼禁忌?張玉珊醫師建議,在生活及飲食上,需留意2大禁忌要注意,否則會引致不適,甚至出現喉嚨痛或便秘等上火情況:
小寒養生禁忌
張玉珊醫師表示,小寒養生飲食及生活習慣方面,應避免以下2大禁忌:
1. 不要攝取過多溫熱食物進補
建議:應根據自身身體狀況來調節食物的攝入量和頻率。 原因:過度進補可能導致上火情況,出現喉嚨痛、口腔潰瘍、睡眠不好、口乾、便秘等症狀,應調整溫熱食物的攝取。2. 因為頭為諸陽之會,應避免直接吹風受寒,亦要避免過食生冷之物。
3. 小寒避免過量進食5種食物:
雪糕、西瓜、苦瓜、綠豆、青瓜,過量進食會傷陽氣和脾胃。小寒養生推介4款湯水 溫胃益氣
「小寒」宜喝甚麼湯水養生?註冊中醫師張玉珊表示,「小寒」期間也可以調整飲食,以減少「小寒」引致的不適症狀,她推薦胡椒豬肚雞湯、蝦米雞蛋糯米飯、栗子粟米花生魚湯、生薑陳皮茶。
胡椒豬肚雞湯、蝦米雞蛋糯米飯的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
栗子粟米花生魚湯、生薑陳皮茶的功效、材料、做法↓ ↓ ↓
小寒推介10種養生食物 養胃健脾補虛溫中
「小寒」養生應該要吃甚麼?註冊中醫師張玉珊列出10款養生食材,宜在小寒時食用:
小寒養生宜吃的食物,性味、功效如下:
栗子:性溫,味甘平;養胃健脾,補腎強筋,活血止血。 黑豆:甘寒;補腎、解毒 芝麻:甘,平。補肝腎、潤五臟、益精血、滋陰潤腸、通乳。 粟米:性涼,味甘鹹。健脾和胃、補虛損、除煩止渴、通利小便。 雞蛋:性平,味甘。鎮心、安神、益氣;除熱火;止疳痢。 大棗:甘,溫。補中益氣,養血安神,緩和藥性。 糯米:甘、平。暖脾胃,補中益氣,縮小便。 生薑:辛,溫。發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳 胡椒:辛熱。暖胃快膈,下氣消痰。 雞肉:甘溫。補虛溫中。最後,註冊中醫師張玉珊補充指,小寒是「三九」天,一年中陰寒之氣最盛之時,此時陰極陽生,她建議可以加強三伏天灸的效果,達到加強體質療效。
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