保暖食物|營養師推8食物養血增禦寒力唔只薑茶1種腎病患者慎食
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天氣說變就變!入冬以來最強冷空氣來臨,低溫下探6度以下,有哪些食物吃了可以暖身?營養師列出8種,包含紅豆、肉桂、薑茶、朱古力、南瓜、紅棗、蒜頭、胡椒。
台灣營養師蔡濰安在臉書粉專「濰濰營養師 認真生活」中發文分享,8種食物能夠幫助身體循環代謝、增強禦寒能力。
1. 紅豆:含有蛋白質、膳食纖維、維他命B群和礦物質,可健胃、生津、去濕、益氣,因此吃紅豆可以暖身;但含有高鉀,腎臟病友記得依照病況適量食用。
2. 肉桂:含有「肉桂醛」能幫助身體提高溫度、促進代謝, 喝咖啡或吃甜點時,灑一些肉桂粉不但提升風味,還能抗寒保暖。
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3. 薑茶:能擴張血管,增加血流、提高體溫,還有抗發炎、抗氧化功效,有助緩解寒冷不適。
4. 朱古力:內含可可多酚可促進血液循環,建議選擇70%以上濃度朱古力,較能攝取朱古力好處,避免攝取過多糖分。
5. 南瓜:富含β-胡蘿蔔素、維他命C、鉀、食物纖維。能提高身體代謝率,增加能量消耗維持體溫。料理多樣化,除南瓜濃湯外,還能同薑烹煮加倍溫暖。
▼薑茶功效(點擊下圖看清!👇👇👇)
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6. 紅棗:益氣養血、補充營養,同時增強體內能量,達到暖身驅寒。
7. 蒜頭:含有大量硫化物、維他命C、錳,能加強禦寒、促進血液循環。
8. 胡椒:胡椒鹼是胡椒的主要辛辣成分,其辛能刺激感覺神經,對口腔和腸道產生暫時性的刺激,促進唾液分泌。有助於提高新陳代謝、暖身。
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【本文獲「中天新聞網」[4]授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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