健康網》輕鬆擁有強韌黑亮秀髮! 營養師激推4營養素
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營養師表示,想輕鬆打造出健康的蓬鬆秀髮,建議可吃含維生素C能夠強化頭髮的韌性、頭髮生長;維生素E能調節頭皮的油脂平衡。(圖取自freepik,健康網合成)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕想擁有強韌黑亮的頭髮,看起來更年輕,不能只靠外用護髮產品,更要從飲食補充做起!營養師程涵宇表示,想輕鬆打造出健康的蓬鬆秀髮,建議可吃蛋白質,因為豐富蛋白質是頭皮頭髮建構的根本;維生素A可維持毛囊的正常分化,並協助毛囊生長、分化;維生素C能夠強化頭髮的韌性、頭髮生長;維生素E能調節頭皮的油脂平衡。
程涵宇在「程涵宇營養師[1]」與個人網站[2]發文指出,其實只要吃對營養,頭髮也能夠長得更快、更長又有韌性,就能打造一頭柔順健康的蓬鬆秀髮。以下為頭髮生長4營養:
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1.蛋白質:豐富蛋白質是頭皮頭髮建構的根本。由於體內的酵素、指甲、頭髮、毛囊等,都是由蛋白質所構成,也因此當蛋白質攝取不足時,還會有掉髮的問題發生,推薦的食物包含牛奶、雞蛋與雞胸肉。但建議,人們一天喝大約480ml的牛奶就足夠,同時也可選擇人體吸收率,及利用率高的優質蛋白,像是雞蛋、雞胸肉等,都有幫助提高長頭髮的效率。
2.維生素A:可維持毛囊的正常分化,並協助毛囊的生長、分化,和在維持方面扮演重要的角色,讓頭皮跟毛囊健康的生長及新陳代謝。所以缺乏維生素A時,可能會因此掉髮和毛囊過度角質化等問題浮出。而菠菜、胡蘿蔔、櫛瓜與芒果,都富含維生素A。
3.維生素C:是維持頭髮健康與韌性的關鍵,因為維生素C能夠促進膠原蛋白的形成,而膠原蛋白又能夠強化頭髮的韌性,以防止頭髮變脆或斷裂。另外,維生素C還能夠幫助、促進鐵的吸收,也有助於頭髮生長,還能讓頭皮的代謝循環更好。奇異果、芭樂、小番茄、柑橘等,都是維生素C推薦的食物。
4.維生素E:頭皮健康的屏障非維生素E莫屬,因為維生素E能調節頭皮的油脂平衡,且提升頭皮的保護力。而堅果類就富含維生素E,也有多種有益頭髮生長、頭皮健康的營養素,像是維生素B群、維生素E,以及必需的脂肪酸、鋅及Omega-3等,多元的不飽和脂肪酸。因此腰果、芝麻、橄欖油及酪梨,皆有助於維持頭皮健康,及促進毛髮生長。
程涵宇提醒,這些食物的挑選重點,應多加食用原味、天然少加工的食物,才能在頭髮長快一點的同時,又不增加身體的負擔。
營養師程涵宇。(程涵宇提供)
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