降血壓|天氣忽冷忽熱血壓不穩小心中風心臟病推介番茄6類食物降血壓 - 加拿大星島日報
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轉季期間天氣忽冷忽熱,血壓也時高時低。有營養師指,氣溫變化大,血壓不穩容易引發中風、心臟病等心血管疾病。他推介6類食物穩定血壓並通血管,其中,吃番茄也有效!
天氣忽冷忽熱 血壓不穩易中風?
營養師王證瑋在其facebook專頁提醒,天氣變化大,容易令血壓浮動,長者尤其要多加注意。血壓過高容易引發甚麼問題?
根據香港衞生署資料,高血壓若出現徵狀,首先出現的可能已是中風或心臟病,因此常被稱為「隱形殺手」。
高血壓5大徵狀+影響⬇⬇⬇
甚麼是高血壓?患者會出現甚麼症狀?
高血壓是指血壓持續處於高水平的一種慢性疾病。
血壓是當心臟收縮,將血液泵入動脈時所加諸動脈血管壁的壓力。
維持正常的血壓,推動血液在體內運行,把氧氣和營養輸送到身體各組織。
血壓上升並持續處於高水平,便可能會引致嚴重的健康問題
高血壓常見症狀
常被稱 為「 隱形殺手」
血壓太高也可引致以下症狀
眩暈
視線模糊不清
頭痛
疲勞
面部發紅
營養師推介6類食物降血壓通血管
營養師王證瑋表示,適量補充以下6類食物不僅可以維持血管健康,還可以幫助血壓穩定,減少心血管疾病發生的風險。
6類食物穩定血壓⬇⬇⬇
營養師推介6類食物通血管降血壓
1. 椰菜花
十字花科食物中含有豐富的硫化物質和黃酮類
有助於增加血管彈性和功能,並控制血壓穩定。
2. 奇異果
奇異果含有植物多酚和高量維他命C
研究發現,食用奇異果可以幫助降低血壓數值。
3. 深綠色葉菜
深綠色葉菜食物中富含大量的鎂
鎂可以幫助血管肌肉放鬆,降低血壓上升的機率。
4. 堅果
堅果除了含有必需脂肪酸外,還富含多種礦物質、維他命和精胺酸。
而必需脂肪酸、礦物質和精胺酸也是維持血管彈性的重要營養素。
5. 漿果類水果
士多啤梨、藍莓、提子等都屬於漿果類食物,顏色鮮豔,含有多種植物化學物質和花青素
可以增加血液中一氧化氮的濃度,有助於維持血管彈性,保持血壓穩定。
6. 番茄
番茄紅素
研究指出,番茄紅素可以幫助降低心臟疾病等危險因子,並有助於血壓穩定,減少血管收縮不穩等問題。
降血壓食物
椰菜花:十字花科食物中含有豐富的硫化物質和黃酮類,有助增加血管彈性和功能,並控制血壓穩定。奇異果:奇異果含有植物多酚,維他命C含量高。有研究發現,食用奇異果有助降低血壓數值。
深綠色葉菜:深綠色葉菜食物含大量鎂。鎂有助血管肌肉放鬆,降低血壓上升的機率。
堅果:堅果除了含有必需的脂肪酸外,還富含多種礦物質、維他命和精胺酸。人體必需的脂肪酸、礦物質和精胺酸,也是維持血管彈性的重要營養素。
漿果類水果:士多啤梨、藍莓、提子等均屬於漿果類食物,顏色鮮艷。含有多種植物化學物質和花青素,可以增加血液中一氧化氮的濃度,有助維持血管彈性,保持血壓穩定。
番茄:有研究指出,番茄紅素有助降低心臟疾病等危險因素,並有助穩定血壓,減少血管收縮不穩等問題。
甚麼人容易血壓高?睡眠不足增風險
根據香港衞生署指,有10類人易患高血壓,其中睡眠不足、攝取過多鹽分也是成因:
甚麼人易患高血壓?
超過90%的高血壓
高危因素
攝取過多鹽分
肥胖
吸煙
吸煙
飲酒過量
睡眠不足
壓力
高血壓家族史
年齡越大的人
腎病、內分泌疾病和某些藥物
延伸閱讀:握拳頭5秒可自測血管健康!4招速看中風患心臟病風險
自測血管健康
手部血液循環
用力緊握拳頭進行測試
觀察血液回流速度
亦可透過按壓指甲測試
心臟血液循環
用手指按壓腳背
肝臟血液循環
檢查3部位有否出現類似蜘蛛網的血管
腦部血液循環
用眼睛盯著手指
如果出現殘影要小心
延伸閱讀:推介3大「通血管」防中風食物 洋蔥超有效?
通血管食物
1. 洋蔥
含有抗氧化物「槲皮素」
亦含獨有的硫化物二烯丙基硫醚,可轉化為「大蒜素」
大蒜素能使血流更加順暢,抑制血液凝固
2. 合桃
營養價值極高,含維他命、不飽和脂肪酸等
其中含有的精氨酸,有助使血管擴張及減少阻力
惟合桃屬於油脂,1天攝取量約6至8顆
3. 魚類
含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3
不飽和脂肪酸具抗炎、抗氧化、保護血管內皮細胞及抑制血栓形成的作用
地中海飲食法也鼓勵1周至少吃2次魚類或海鮮
例如鯖魚
秋刀魚
多春魚
白帶魚
三文魚
延伸閱讀:得舒飲食法5大原則 吃1類澱粉可降血壓
得舒飲食原則
選擇全榖根莖類
每天至少1餐包含番薯、五穀飯等
天天五蔬果
每天攝取2.5碗蔬菜
以及2份水果
以白肉和豆類取代
多選擇雞肉、魚肉
減少豬肉和牛肉的攝取
每天2杯低脂奶類
例如鮮奶
保久乳
乳酪
乳酪飲品
堅果和優質油脂
富含單元不飽和脂肪酸
包括橄欖油
牛油果油
苦茶油
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