減肥|澱粉≠碳水化合物!戒絕澱粉易抑鬱南瓜蓮藕10食材飽肚瘦身
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想要健康減重又想好好吃澱粉?哪些好澱粉食物不但不會變胖還有助減重效果?快試試這10種澱粉好食材,不但有飽足感還能維持好心情。
澱粉≠碳水化合物 3點要釐清
1. 碳水化合物是所有由碳、氫、和氧元素組合而成的物質,容易被身體分解,以快速提供能量。澱粉則是複合碳水化合物,必須由唾液和腸胃裏的酵素緩慢消化分解,獲得的飽足感會比吃糖還持久。
2. 為了減肥一口澱粉都不吃,身體得不到能量,體內的血清素就被抑制,使人心情低落,更會出現強烈想吃甜食的代償心理,讓食慾失控。
3. 澱粉類食物能在體內緩慢分解成葡萄糖,提供穩定能量,皮質醇和血清素維持平衡,情緒就能平和愉悅。
相關文章:肥胖|中年漢太貪吃終患脂肪肝 6大飲食習慣可預防 早晚要喝奶[1]
10大好澱粉食材大公開
.糙米
.山藥(淮山)
.蓮藕
.藜麥
.糙薏仁(紅薏仁)
.粟米
.綠豆
.芋頭
.番薯(地瓜)
.南瓜
【延伸閱讀,更多銀髮保健養生建議】
減肥|食飯別先吃澱粉!營養師3招愈食愈瘦 每啖最少咀嚼20次[2]
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延伸閱讀:
工作太累,小心隱形肥!「飯後30分鐘」是減重關鍵[4]
喝咖啡有助減重,為何名醫不建議? 關鍵就在「飲用量」[5]
【本文獲「康健雜誌」[6]授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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2023年10月5日 — 每100克食材計算,碳水化合物含量如下(由低至高排列):. 蓮藕:碳水化合物13.5g、蛋白質2g、熱量58kcal; 馬蹄:碳水化合物14.5g、蛋白質1.7g、熱量 ...
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#4 減肥要戒carbs?營養師:吃對了碳水化合物更易瘦
2021年4月12日 — 相信不少人都聽過減肥要戒吃碳水化合物的說法,但其實懂得吃碳水化合物,不僅可以控制體重,還可以讓人更健康,減少肥胖、二型糖尿病、腸癌、脂肪肝等 ...
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#5 抗癌天然食物診斷書
高滲性昏迷,脂肪肝、腦血管病變、糖尿病患者少吃,蔗汁本身 ... 素食者之脂肪,當來自植物食品,絕無缺乏之虞。不但 ... 高蛋白質食物不與碳水化合物同時吃,如肉類不宜和米飯 ...
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#6 「驚人的澱粉減重法!」公開10大助瘦食材
2014年3月1日 — 南瓜富含果膠,和其他澱粉類食物一起吃,能使碳水化合物的吸收減慢,且果膠也會在腸道內形成一種凝膠狀物質,延緩腸道的消化吸收,控制血糖不飆高。
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#7 40歲男靠吃早餐瘦10kg兼改善脂肪肝健康餐單大公開
2023年8月24日 — 有醫生分享病例,一名40歲男子本來有脂肪肝問題,而且沒有吃早餐的習慣,聽從醫生推介吃1種早餐後,成功減掉10kg(約22磅),並擊退脂肪肝,回復健康。
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#9 健康醫事
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#10 熟蓮藕的熱量及營養成分
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