間歇性禁食增心血管死亡風險?黃軒:2大風險族群
全球肥胖率的上升已引起廣泛關注,目前全球肥胖人口已超過10億。面對這一挑戰,人們尋求各種飲食方法來改善代謝健康,其中間歇性禁食(Intermittent Fasting, IF)受到了廣泛的關注和實踐。胸腔重症黃軒醫師在臉書表示,然而,最近在《美國心臟協會流行病學和預防,Epidemiology ,Prevention,Lifestyle and Cardiometabolic Health 》會議上發表的一項新研究,發現研究參與者採間歇性禁食,會增加心血管疾病死亡風險。
什麼是間歇性禁食?
間歇性禁食(Intermittent Fasting, IF)
間歇性禁食的健康益處,曾經被眾多研究所支持,包括改善血糖控制、降低糖尿病和心血管疾病的風險、增強大腦功能,甚至可能有助於預防神經退行性疾病,並被認為具有抗衰老和延長壽命的潛力。
間歇性禁食的常見形式包括:
1.每日限時進食:每天進食8小時,其餘16小時禁食。
2.5:2間歇性禁食:每周正常飲食5天,另外2天進食量減少。
3.隔日禁食。
間歇性禁食(Intermittent Fasting, IF)增加心臟死亡風險
然而,最近在《美國心臟協會流行病學和預防,Epidemiology ,Prevention,Lifestyle and Cardiometabolic Health 》會議上發表的一項新研究,以及即將發表在《美國心臟協會雜誌,American Heart Association,AHA》上的研究結果,對間歇性禁食的長期影響提出了新的見解。
研究分析了超過20000名成年參與者的數據,發現和那每天12-16小時的典型進食時間,那些實行間歇性禁食的人,結果發現:
在平均8年的追蹤期間,研究記錄了2797例死亡案例,其中840例死於心血管疾病。研究指出,限制每天進食時間在8小時內的人,心血管疾病死亡風險顯著增加。
2大風險族群,禁採間歇性禁食
對於心血管疾病和癌症患者來說,間歇性禁食可能帶來更高的風險:
1.已患心血管疾病者,若每天進食時間限制少於8小時,心血管死亡風險增加2倍以上。
2.已患癌症者,若每天進食時間限制少於8小時,心血管死亡風險增加3倍以上。
3.已患心血管疾病者,若每天進食時間限制在8-10小時內,心血管疾病死亡風險增加66%。
4.然而,對於癌症患者,若每天進食時間超過16小時(少量多餐),死於癌症的風險降低54%。
此研究的局限
研究人員也指出了此研究的局限性,包括參與者飲食模式的自我報告,可能存在記憶偏差,以及其他可能影響健康的因素,未被納入分析。因此,研究結果並不能確定間歇性禁食與心血管死亡之間的「因果關係」。
醫療未來的研究,將進一步探討間歇性禁食與心血管不良結果之間的生物學機制,以提供更全面的理解。
黃軒醫師最後提醒:心血管患者、癌症患者,不宜採取間歇性禁食!
黃軒醫師 Dr. Ooi Hean[1]
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