【藥膳食材】黑豆入腎滋養補氣
維生素黑豆抗氧化保健補氣眼睛腸胃礦物質含量膳食人間福報 文章 參考資訊
每20公克的青仁黑豆含蛋白質7.4公克,但與黃豆不同的是,黑豆富含花青素、膳食纖維及維生素A,有助於抗氧化、腸胃道蠕動以及眼睛保健。黑豆礦物質鉀含量也較高,
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