健康網》癮君子快補這11種營養素! 抗氧化、平衡身體傷害
營養素營養師抗氧化身體食用建議癮君子蝦子健康網 文章 參考資訊
營養師建議,吸菸者可以多攝取硒、鋅、銅、鐵,食用如蝦子(左)、貝類等食物;也可以多攝取富含維生素E水果,如酪梨(右);圖為示意圖。(圖取自freepik,健康網合成)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕吸菸除了對身體有害,還可能導致某些營養素缺乏。營養師何沂霖整理國外文獻資料指出,當一時戒不了菸時,可以加強補充吸菸容易缺乏的營養素,有助於抗氧化,降低身體發炎,如:維生素C、Beta-胡蘿蔔素(維生素A前驅物)、維生素E、硒、鋅、銅、鐵、葉酸、維生素B6及B12,以及Omega-3脂肪酸。
一覽抗氧化食物清單何沂霖在臉書粉專「何沂霖 營養師[1]」發文表示,此研究刊登於《環境研究》[2](Science Direct),並進一步說明,吸菸者可以攝取下列食物來補充缺乏營養素:
請繼續往下閱讀...
●維生素C: 芭樂、奇異果、橘子、柳橙、草莓、藍莓、花椰菜、甜椒等,大部分的蔬菜水果基本上都有,選擇當季方便就好,沒有一定要選特定蔬果,也不建議狂吃超大量水果,攝取過多的果糖也是對身體的負擔。
●Beta-胡蘿蔔素(維生素A):紅、黃、橘的蔬果,如黃椒、紅蘿蔔、橘子、玉米、地瓜、南瓜、鳳梨,或雞蛋的蛋黃、肝臟。
●維生素E:各類堅果、橄欖油、酪梨。
●硒鋅銅鐵:雞、豬、牛、羊,海鮮包含:魚、蝦、牡蠣、各種貝類。
●葉酸、維生素B6、維生素B12:葉酸跟B6存在大部分食物,包含雞、豬、牛羊、蔬菜水果、全穀雜糧都有;要注意B12只存在於動物食品中,若是嚴格素食者需注意補充,如果有吃蛋奶則不用太擔心。
●Omega-3脂肪酸:雖然文獻未提到Omega-3是吸菸者容易缺乏的營養素,但有多篇文獻都指出,它能幫助抗氧化及抗發炎,因此可以多多攝取如鮭魚、鯖魚、核桃、奇亞籽等食物。
氧化壓力釀癌症、心血管等慢性病何沂霖表示,抽菸對身體不好最大一個原因就是氧化壓力,所有造成氧化壓力最大的元兇也是抽菸,氧化壓力對身體會造成的影響包含肥胖、慢性發炎、心血管疾病、癌症等等,以上提到的營養素也其實都跟抗氧化、抗發炎有關。
她總結,其實就是做到均衡飲食,大量的蔬菜水果、好的油脂、優質蛋白質來平衡對身體的傷害,如果能戒菸當然是最好,尋求專業協助也是一個方法,或可撥打衛生福利部免費戒菸專線(0800-636363),亦可使用Line (ID: @tsh0800636363)進行諮詢。
☆自由電子報關心您,吸菸有害健康
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[3]。
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[4]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[5] 按我看活動辦法[6]
References
何沂霖 營養師 (docs.google.com) 《環境研究》 (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)吃蝦補什麼蝦子一天吃幾隻白蝦營養成分一隻蝦蛋白質吃蝦子壞處蝦子營養標示100g蝦仁蛋白質蝦子營養成分表 健保 砍 藥 價 600 萬 人恐沒 藥 用健康新知 夜夜 數羊醫藥衛生 醫院 院區
吃魚油好處多!營養師分享魚油好處:「護心、顧腦、顧眼、抗發炎」
作者/KingNet國家網路醫藥編輯吳婉華資料來源/衛福部國健署迎接健康生活的關鍵,魚油成為不可或缺的健康良伴。擁有豐富Omega...
性致缺缺必吃!營養師大推「8種助情食物」:對心血管也有幫助1堅果改善不舉
為了維持兩個人在性方面的美滿,因此,有24.1%的男人很常或經常吃壯陽藥以及保養性功能的食物。對此,營養師李婉萍[1]分享...
狂喝2飲品恐不舉!醫推「壯陽必吃食物」:還可護心血管-養生健體-中時新聞網
男性對於勃起功能相當在意,泌尿科醫師黃維倫表示,生活中許多飲食有促進勃起的食物,包括地中海飲食、抗氧化食品、一氧化氮...
【中秋節】每逢佳節胖3斤?營養師傳授烤肉月餅健康吃小撇步-民報
9月29日是中秋佳節,面對月餅、烤肉美食,營養師也提醒大家,要避免落入高熱量、高油鹽及高糖分的陷阱,並提供健康吃的小撇...
連小7都在賣的「康普茶」酵素飲品在夯什麼?助瘦身、降低心血管疾病風險...「這4...
photos放大顯示康普茶是由茶、糖以及紅茶菌(Scopy)發酵而成,其中紅茶菌(Scopy)是由許多菌種所組成,包含酵母菌、醋酸菌...