喝啤酒容易胖是錯覺!醫揭「酒精肥爆」3原因:不僅僅是熱量
熱量脂肪濃度蛋白質原因酒精容量碳水化合物錯覺喝啤酒胖是遠高於 文章 參考資訊
▲喝啤酒比較容易胖?營養師曝原因。(示意圖/記者李佳蓉攝)
健康醫療網/記者林怡亭報導
來社交場合中的酒精飲料消費日益增加,許多人謠傳「啤酒比較容易變胖」,是真的嗎?
同樣容量下,啤酒所含的熱量比較少
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營養師黃品瑄指出,酒精本身含有較高的熱量-每克酒精提供約7大卡的熱量,低於脂肪但遠高於蛋白質和碳水化合物。而同樣的容量之下,濃度越高的酒精就會含有越高的熱量,例如一杯100c.c.的啤酒含有34.3大卡,但一杯100c.c.的威士忌卻含有230大卡,而一瓶600c.c.的啤酒等同於204大卡,但一般人喝啤酒不可能只喝一瓶,所以喝啤酒容易超量,進而產生了喝啤酒比較容易胖的錯覺。除此之外,多數調酒中也會加入大量的糖,也是造成喝酒容易胖的原因。
▼一般酒精濃度越高的酒,含有越高的熱量。(示意圖/免費圖庫pakutaso)
喝酒並不是導致體重增加的唯一因素
中國醫藥大學附設醫院江孟霖醫師表示,喝酒導致體重增加並非僅僅是因為熱量攝入。酒精可能影響人的食慾和飲食選擇,導致進食更多高熱量食物。此外,酒精還可能影響新陳代謝,使身體更傾向於儲存脂肪。甚至有研究表明,經常性的過量飲酒可能會干擾荷爾蒙平衡,進而影響體重。
飲酒適量,小酌怡情
雖然適量飲酒對某些人來說可能是一種社交樂趣,但藥師高浚庭建議應該謹慎對待酒精消費。控制飲酒量,選擇低糖或無糖的酒精飲品,並保持健康的飲食和規律運動,是避免因飲酒而增加體重的有效方法。總的來說,了解酒精對身體的影響以及適量飲用是保持健康體重的關鍵。
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