健康網》抗老就吃「黑」! 營養師列6樣:它護心又顧腦
營養師黑豆抗老黑木耳蛋白質海帶葡萄黑米黑芝麻健康網 文章 參考資訊
營養師提到,黑豆具有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、鉀等,可預防動脈血管硬化、抗老,防止大腦老化。(圖取自freepik)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕想要保有青春活力抗老化?營養師李婉萍推薦6種黑色食物,包括:黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、海帶、黑葡萄。其中黑豆具有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、鉀、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素E、大豆黃酮等,可預防動脈血管硬化、抗老、便秘、防止大腦老化的作用。
李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師[1]」發文分享,披上深黑/紫色外衣的「黑色食物」,花青素高,維生素、微量元素豐富,還有豐富的膳食纖維。其抗氧化能力也特別厲害,與淺色食材相比,能預防老化性疾病,幫助抗氧化、抗發炎,提高免疫力,常保青春活力。下為6大必吃黑色食物:
請繼續往下閱讀...
●黑芝麻:富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇外,也含有較高的維生素E、鈣質、葉酸。其中芝麻素,可幫助入睡、舒緩緊繃,讓心情放鬆,還能促進新陳代謝!
●黑米:含18種胺基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養價值極高,外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,有助於延緩衰老。
●黑豆:具有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、鉀、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素E、大豆黃酮等,可預防動脈血管硬化、抗老、便秘、防止大腦老化的作用。
●黑木耳:黑木耳又稱「血管的清道夫」,富含水溶性膳食纖維,可減少醣類吸收,調節控制血糖濃度,也能幫助排便,降低罹患大腸癌風險。
●海帶:含有海藻酸、碘、硒、Omega-3脂肪酸、膳食纖維等營養素,其中海藻酸可在腸道結合食物中過多的油脂,減少油脂吸收,有助於減重。
●黑葡萄:含有維生素C、鉀、鎂和葉酸等營養素,且具很好的抗氧化能力,有助於保護心臟健康、降低發炎反應,也對修護皮膚的具有良好的表現!
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[4] 按我看活動辦法[5]
References
李婉萍營養師 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)定期定額 離婚率 收房租塑身衣 私密處 塑身tryall濃湯評價
COVID-19蛋白質次單元疫苗與mRNA疫苗於真實世界中重症與死亡保護效益相似
疾病管制署為評估我國自110年3月起實施之COVID-19疫苗接種政策成效,於111年我國首度爆發Omicron大規模社區流行之後,即針對...
不是直接去就好!至少要凍卵前「x個月」養卵,營養師認證「打造高品質卵子」飲食攻略
現代人生活壓力大,晚婚晚生已成為趨勢!而現代女性許多也事業有成,覺得靠男人不如靠自己,忙著忙著就默默錯過了卵子的黃金...
降血脂|膽固醇高都可以食多士漢堡?港安營養師推介7日餐單降膽固醇防中風/冠心病
膽固醇高吃甚麼好?血脂高也可以吃多士、漢堡、炒粉麵?膽固醇超標,患上中風、冠心病等疾病的機率也大大增加,隨時深陷致命...
中晚餐1杯奶昔42歲全智賢瘦身祕訣驚人!營養師:有蛋白質又抗氧化
42歲已經是二寶媽的韓國女星全智賢,依然維持完美的膚況與苗條身形,這樣的狀態實在令人讚嘆!粉絲都好奇她保持身材的瘦身祕...
骨質疏鬆說掰掰!來看網友列舉TOP10「高鈣食物」有哪些?|台灣好新聞|LINETODAY
鈣質是人體中重要的營養元素,正確且適當攝取鈣質既能幫助骨骼與牙齒的正常發育,也有助於心臟與肌肉的正常收縮,但如此不可...
減脂早餐必吃5大食物營養師這樣吃瘦120磅!-SundayMore
營養師張張表示自己曾經是兩百斤(約267磅)的棉花糖女孩,只因為認識了食物的營養以及正確的飲食方式,減到了110斤(約147...