別花冤枉錢!揭開電解水、鹼性離子水的健康真相
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相信有買過礦泉水的朋友一定會知道,現在的飲料架上總會有一排放著所謂的「電解水」、「離子水」、「鹼性水」,有越來越多的食品廠商推出這樣的產品,並強調可以藉由飲用這些鹼性離子水,適量的改善酸性體質。
可是,當你花了比一般瓶裝水高約 25% 的價錢、「試喝」了好多瓶鹼性離子水後,會不會開始懷疑:這些包裝水廠商說的話是真的嗎?喝了鹼性的水之後真的能「適度的幫助調節體質」嗎?經過一番透徹的研究與交叉比對後,今天就要來打破「電解水」、「鹼性離子水」的健康神話。
電解水、鹼性離子水「火紅」的原因?
國人越來越重視自己的健康,部分人士也開始提出人體酸化、酸性體質會不健康的說法。雖然這種說法在科普界、食品營養界和醫學界都有自己一套說法,研究目前還沒有最確切地指出「酸鹼性體質」是否為有科學佐證,但以目前所搜集到的新聞、大型醫院網站文件、健康資訊的網站都顯示,許多的醫學及食營領域的專業人士,都認同了「酸性體質不利健康」、「應該要多吃鹼性食物來改善體質」等說法。
根據上述的說法,由於台灣的生活形態、飲食習慣的改變,讓許多國民的體質呈現酸性反應,也連帶的創造了「鹼性」市場的需求,各種鹼性的飲食習慣紛紛出籠,諸如「多吃蔬菜水果可以讓身體變得更『鹼』」、「肉類是酸性的食物,盡量少吃!」而到了 2005 年左右,許多開飲機、包裝水業者更打著前台大醫學院生化研究所教授呂鋒洲,其多年前出版「電解水是好水」的名號,開始宣傳「電解水」、「鹼性離子水」的好處。
從此,「電解水/鹼性離子水可以改善體質」、「飲用鹼性的電解水可以消除自由基、抗氧化」的說法不脛而走、效果一直持續到今天。近幾年似乎這波熱潮有再起的趨勢,正如同第一段所描述的,便利商店的「電解水」、「鹼性離子礦泉水」再次在飲料櫃中佔有一席之地。
所以.....這些水真的能幫助我調節體質嗎?
所以電解水真的對人體有幫助嗎?在這邊要遺憾地告訴大家:電解水、鹼性離子水,其實無助於有效改善體質。根據這篇文章,就頗為詳盡地談到這方面的說法。文章中的結論認為,人體體質維持弱鹼性,的確對於健康有益處,但是在正常人的飲食範圍中,不論是吃下定義為鹼性還是酸性的食物,都不會改變血液以及體質的酸鹼性。由此可推理出,假如今天喝下了很多很多的鹼性水(當然,是在正常人的飲食範圍內),其實無助於改善體質,因為最終都會被血液、腎臟等身體既有的機制中和掉,讓人體維持適當的酸鹼度。
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相信有買過礦泉水的朋友一定會知道,現在的飲料架上總會有一排放著所謂的「電解水」、「離子水」、「鹼性水」,有越來越多的食品廠商推出這樣的產品,並強調可以藉由飲用這些鹼性離子水,適量的改善酸性體質。
可是,當你花了比一般瓶裝水高約 25% 的價錢、「試喝」了好多瓶鹼性離子水後,會不會開始懷疑:這些包裝水廠商說的話是真的嗎?喝了鹼性的水之後真的能「適度的幫助調節體質」嗎?經過一番透徹的研究與交叉比對後,今天就要來打破「電解水」、「鹼性離子水」的健康神話。
電解水、鹼性離子水「火紅」的原因?
國人越來越重視自己的健康,部分人士也開始提出人體酸化、酸性體質會不健康的說法。雖然這種說法在科普界、食品營養界和醫學界都有自己一套說法,研究目前還沒有最確切地指出「酸鹼性體質」是否為有科學佐證,但以目前所搜集到的新聞、大型醫院網站文件、健康資訊的網站都顯示,許多的醫學及食營領域的專業人士,都認同了「酸性體質不利健康」、「應該要多吃鹼性食物來改善體質」等說法。
根據上述的說法,由於台灣的生活形態、飲食習慣的改變,讓許多國民的體質呈現酸性反應,也連帶的創造了「鹼性」市場的需求,各種鹼性的飲食習慣紛紛出籠,諸如「多吃蔬菜水果可以讓身體變得更『鹼』」、「肉類是酸性的食物,盡量少吃!」而到了 2005 年左右,許多開飲機、包裝水業者更打著前台大醫學院生化研究所教授呂鋒洲,其多年前出版「電解水是好水」的名號,開始宣傳「電解水」、「鹼性離子水」的好處。
從此,「電解水/鹼性離子水可以改善體質」、「飲用鹼性的電解水可以消除自由基、抗氧化」的說法不脛而走、效果一直持續到今天。近幾年似乎這波熱潮有再起的趨勢,正如同第一段所描述的,便利商店的「電解水」、「鹼性離子礦泉水」再次在飲料櫃中佔有一席之地。
所以.....這些水真的能幫助我調節體質嗎?
所以電解水真的對人體有幫助嗎?在這邊要遺憾地告訴大家:電解水、鹼性離子水,其實無助於有效改善體質。根據這篇文章,就頗為詳盡地談到這方面的說法。文章中的結論認為,人體體質維持弱鹼性,的確對於健康有益處,但是在正常人的飲食範圍中,不論是吃下定義為鹼性還是酸性的食物,都不會改變血液以及體質的酸鹼性。由此可推理出,假如今天喝下了很多很多的鹼性水(當然,是在正常人的飲食範圍內),其實無助於改善體質,因為最終都會被血液、腎臟等身體既有的機制中和掉,讓人體維持適當的酸鹼度。
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別花冤枉錢!揭開電解水、鹼性離子水的健康真相. iHealth愛健康 About. 撰文者iHealth愛健康. 2013-10-21瀏覽數:226139. 《iHealth愛健康》是上班族的健康小老師, ...
2013年10月21日 — 所以電解水真的對人體有幫助嗎?在這邊要遺憾地告訴大家:電解水、鹼性離子水,其實無助於有效改善體質。根據這篇文章,就頗為詳盡地談到這方面的說法。
2018年7月4日 — 别花冤枉钱!揭开电解水、碱性离子水的健康真相 ... 相信有买过矿泉水的朋友一定会知道,现在的饮料架上总会有一排放着所谓的「电解水」、「离子水」、「碱 ...
所謂「電解水」,則是在水電解時,使用隔膜或鹽橋,刻意阻止離子進行交換,使水的酸鹼值改變,同時也造成氧化還原電位變化、解離常數變化,如此便產生了所謂酸性水或鹼性水 ...
2023年7月14日 — 這類電解水機主要有兩大類別,一種電解水是做為消毒清潔用的,以次氯酸水機或臭氧水機為代表;另一種的水是作為飲用的,以電解鹼性離子水機為代表。 有些 ...
3 天前 — 長期飲用電解水、離子水並不可改善體質研究的學者們都反對大量飲用電解水、離子水等,並指出改善體質及變得更健康等說法,都有可能是企業誇大的宣傳手法。
2018年4月12日 — 以電解水來說,電解水的裝置看似很神奇,利用直流電在水中形成陰陽兩極,水中的鈣、鎂、鈉及鉀等離子,會聚集在陰極,並取得氫氧離子比較高的電解水 ...
泡茶:用鹼性水能去除苦澀,中和單寧酸,活化茶酵素,並充份溶解並引出茶葉香氣和甘美,所以喝好茶就需要好水;統計出一般泡沫紅茶店可省燃料跟茶葉用量20%以上。 調酒:用 ...
其實不管是電解水..離子水...礦泉水..什麼水的..裡頭多少都有礦物質存在...多喝水是好事..但也要適度的排出體外..這樣才不會造成身體負擔喔..
水素水標籤: 什麼是電解水, 別花冤枉錢!揭開電解水 ... 鹼性水對身體有害, 鹼性離子水的健康真相. 搜尋關鍵字 ... 電解水機推薦 電解水用途 電解水腸胃炎 鹼性水 · 譜德 ...
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