吃麵包當早餐,該當心哪些「爆卡地雷」?
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每當逛街時,不經意聞到的一陣蒜香、奶油香,總會誘惑你走進麵包店嗎?
理智告訴你「減肥中,不要增加額外熱量!」,剛出爐的麵包卻又頻頻用香味觸手召喚你,在這樣天人交戰的時刻,究竟該如何是好呢?
別再咬著手帕苦惱啦!我們整理出以下「四大挑選原則」,幫助大家避開爆卡麵包,現在就快點學起來吧!
成分單純最安全
總會忍不住夾起配料最豐富、價格最便宜的麵包嗎?
且慢!配料越豐富可能代表熱量越高!以「貝果」為例,單純無配料的貝果一個僅 200 大卡,而加入抹醬的「起司貝果」,一個熱量馬上飆破 300 大卡,更別提內含高糖高油餡料的各種麵包,多半熱量都不低。
建議挑選「原味」或是成分單純無餡料的麵包,像是法國麵包、原味貝果等,搭配少許微甜果醬就是一頓低卡簡便早餐。
品質好的法國麵包,咀嚼時可品嚐到迷人的小麥香,就像徜徉在歐洲鄉村,盡享純樸紮實的美好滋味。筆者以前去歐洲玩時,每一餐都會附上皮脆內軟、熱騰騰的烤麵包,裡面沒有任何配料,光沾一點點橄欖油和葡萄醋,就好吃到每個人都整顆吃光光 。
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每當逛街時,不經意聞到的一陣蒜香、奶油香,總會誘惑你走進麵包店嗎?
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別再咬著手帕苦惱啦!我們整理出以下「四大挑選原則」,幫助大家避開爆卡麵包,現在就快點學起來吧!
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且慢!配料越豐富可能代表熱量越高!以「貝果」為例,單純無配料的貝果一個僅 200 大卡,而加入抹醬的「起司貝果」,一個熱量馬上飆破 300 大卡,更別提內含高糖高油餡料的各種麵包,多半熱量都不低。
建議挑選「原味」或是成分單純無餡料的麵包,像是法國麵包、原味貝果等,搭配少許微甜果醬就是一頓低卡簡便早餐。
品質好的法國麵包,咀嚼時可品嚐到迷人的小麥香,就像徜徉在歐洲鄉村,盡享純樸紮實的美好滋味。筆者以前去歐洲玩時,每一餐都會附上皮脆內軟、熱騰騰的烤麵包,裡面沒有任何配料,光沾一點點橄欖油和葡萄醋,就好吃到每個人都整顆吃光光 。
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全麥堅果優先選與其選擇高卡高油的夾餡麵包,不如挑選含有「堅果」的「雜糧麵包」,堅果屬於純天然的好油,富含各種維生素、人體必需胺基酸,相對 ...
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2023年4月17日 — 早餐吃到地雷! ... 6、鐵板麵:麵,不用多說就是澱粉,鐵板麵的醬料幾乎都勾芡,熱量更是爆表,有的還會加上玉米粒,一份鐵板麵的熱量可高達六百大卡,一定 ...
2022年7月12日 — 台灣家庭醫學科醫生許哲源最近就在網上分享9款常見早餐食物,其中一樣堪稱是早餐界地雷食物,卡路里達400至500大卡,進食後更不易有飽腹感,注重健康的 ...
2021年9月30日 — 吃一頓好的早餐能讓人精神變好、充滿元氣,但吃到壞的早餐除了沒精神之外還會容易變胖。營養師Ricky曾分享「五大地雷早餐」,排名順序是依照卡路里、 ...
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2019年4月4日 — 提到替代方案,趙函穎說,購買早餐時,可選擇蔬菜蛋餅、起士或玉米蛋餅,再加上豆漿;或是以不塗抹美乃滋的全麥漢堡蛋、蔬菜漢堡蛋取代油膩膩的卡啦雞腿堡 ...
2022年2月15日 — 營養師朱瑞君點名7款地雷早餐,像是蜂蜜奶油鬆餅、杯子蛋糕、早餐麥片,奶酥麵包、果醬吐司、含糖乳品、果汁,她提醒減重民眾,回想一下這些是你會吃的 ...
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2023年3月2日 — 高敏敏整理早餐店點心熱量,第一名是蔥油餅,一份就有540大卡,鈉含量更達817毫克,「熱量跟鈉含量直接占了一天所需的三分之一」,加點小點心跟醬料就超過 ...
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2024年3月17日 — 很多人都喜歡選擇早餐店當作早午餐,但醫師提醒,包括蘿蔔糕、鐵板麵、果醬吐司、燒餅油條,都屬於「地雷早餐」,熱量超高、蛋白質又低,小心長期吃, ...
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上班族久坐少動,長期下來脂肪囤積,不只形成體重和血糖的問題,還可能導致「肝包油」脂肪肝!目前醫學上還沒有藥物可治療脂...
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