南瓜連皮帶籽吃 助減肥6大好處
萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠,再把南瓜從皮到籽烹煮成一道道好料理,在國內南瓜可食、可飯、可菜、可藥,也是不可缺少的重要瓜類。根據研究,南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對健康好處多多,包括能抗癌好,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。
南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。【南瓜都是寶 6大好處】
★增加飽足感
根據美國《CNN網站》報導,南瓜中含有豐富的纖維質,有助於減緩消化速度,延長飽足感。美國註冊營養師Caroline Kaufman指出,一杯市售罐裝的南瓜中就含有7克的纖維質,這樣的份量等於兩片全麥麵包所含的纖維量。
此外,南瓜熱量非常低,根據衛福部台灣地區食品營養成分資料分析:100公克的南瓜中,含水分90.8%,熱量僅24大卡,脂肪也只有0.2公克。所以吃南瓜除了攝取纖維抑制肚子餓的感覺外,又能補充水分,增加飽足感,不容易肥胖。
★預防白內障
南瓜亮麗的橙色其實就是來自於豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素一旦進入到體內即可被轉化為維生素A,有助於視網膜對光線的接收與處理,而維生素A可被儲存於肝臟中,有抗氧、抗老化,還有防癌的功能。南瓜中也還含有葉黃素和玉米黃素,研究也證實這兩種抗氧化物質有助於預防白內障,甚至可能減緩黃斑病變的可能。
萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠,再把南瓜從皮到籽烹煮成一道道好料理,在國內南瓜可食、可飯、可菜、可藥,也是不可缺少的重要瓜類。根據研究,南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對健康好處多多,包括能抗癌好,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。
南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。【南瓜都是寶 6大好處】
★增加飽足感
根據美國《CNN網站》報導,南瓜中含有豐富的纖維質,有助於減緩消化速度,延長飽足感。美國註冊營養師Caroline Kaufman指出,一杯市售罐裝的南瓜中就含有7克的纖維質,這樣的份量等於兩片全麥麵包所含的纖維量。
此外,南瓜熱量非常低,根據衛福部台灣地區食品營養成分資料分析:100公克的南瓜中,含水分90.8%,熱量僅24大卡,脂肪也只有0.2公克。所以吃南瓜除了攝取纖維抑制肚子餓的感覺外,又能補充水分,增加飽足感,不容易肥胖。
★預防白內障
南瓜亮麗的橙色其實就是來自於豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素一旦進入到體內即可被轉化為維生素A,有助於視網膜對光線的接收與處理,而維生素A可被儲存於肝臟中,有抗氧、抗老化,還有防癌的功能。南瓜中也還含有葉黃素和玉米黃素,研究也證實這兩種抗氧化物質有助於預防白內障,甚至可能減緩黃斑病變的可能。
萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠,再把南瓜從皮到籽烹煮成一道道好料理,在國內南瓜可食、可飯、可菜、可藥,也是不可缺少的重要瓜類。根據研究,南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對健康好處多多,包括能抗癌好,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。
南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。【南瓜都是寶 6大好處】
★增加飽足感
根據美國《CNN網站》報導,南瓜中含有豐富的纖維質,有助於減緩消化速度,延長飽足感。美國註冊營養師Caroline Kaufman指出,一杯市售罐裝的南瓜中就含有7克的纖維質,這樣的份量等於兩片全麥麵包所含的纖維量。
此外,南瓜熱量非常低,根據衛福部台灣地區食品營養成分資料分析:100公克的南瓜中,含水分90.8%,熱量僅24大卡,脂肪也只有0.2公克。所以吃南瓜除了攝取纖維抑制肚子餓的感覺外,又能補充水分,增加飽足感,不容易肥胖。
★預防白內障
南瓜亮麗的橙色其實就是來自於豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素一旦進入到體內即可被轉化為維生素A,有助於視網膜對光線的接收與處理,而維生素A可被儲存於肝臟中,有抗氧、抗老化,還有防癌的功能。南瓜中也還含有葉黃素和玉米黃素,研究也證實這兩種抗氧化物質有助於預防白內障,甚至可能減緩黃斑病變的可能。
一般吃南瓜大多是用熬煮的方式,不過日本最近有一種專門生食用的南瓜,小小的、而且是連皮帶種子都能生吃,口感脆脆甜甜和傳統南瓜不同,也被 ...
南瓜連皮帶籽吃助減肥6大好處【華人健康網記者趙萱】 萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠,再把南瓜從皮到籽烹煮 ...
2023年6月5日 — 南瓜富含膳食纖維,尤其是南瓜皮中含大量粗纖維,適量食用可以刺激腸胃蠕動,改善便秘。對於減肥者來說,除了可以幫助排便之外,還可以增加飽足感,延長飽 ...
2020年10月30日 — 南瓜富含膳食纖維,尤其是南瓜皮中含大量粗纖維,適量食用可以刺激腸胃蠕動,改善便秘。對於減肥者來說,除了可以幫助排便之外,還可以增加飽足感,延長飽 ...
2014年10月31日 — 南瓜不立即食用就不用清洗,保持乾燥置陰涼處可保存3到6個月。切開的南瓜只要適當的冷藏,仍可維持所有的營養。把南瓜籽和內膜去除,再包上保鮮膜放到冷箱 ...
2018年1月12日 — 把南瓜蒸或煮熟。我用鑄鐵鍋,放大約100cc的水就可以了,鍋裡的水滾後,蓋上蓋子,轉小火蒸煮,大約15分鐘就好了。若你想用電鍋蒸也沒問題的。
2023年5月25日 — 黃淑惠強調,南瓜一定要連皮帶籽一起吃,才能吃進完整的營養素,如果只吃南瓜肉無法攝取大量的維生素A;如果大量吃南瓜籽,則會攝取過多的油脂,當心熱量 ...
2014年11月17日 — 鋅主要存在南瓜籽殼內的膜上,所以食用南瓜時最好連皮帶籽一起吃。南瓜籽中也有豐富的植物雌激素(Phytoestrogen),能幫助停經後的婦女抗乳癌。
2024年3月6日 — ... 南瓜有許多健康好處,除了幫助減肥,還可以保養皮膚,甚至有抗癌效果。此外,推薦南瓜連皮帶籽吃,有驚人好處! 1.南瓜不只助減重,連皮帶籽吃抗癌一級棒 ...
趙函穎營養師曾受訪指出,由於南瓜一身都是寶,吃南瓜時,建議採取「全食物飲食」原則,連皮帶籽一起食用。南瓜富含膳食纖維、β胡蘿蔔素、鋅和玉米黃素,其中,皮的膳食 ...
南瓜飲料菠菜不能和什麼一起吃南瓜澱粉含量杏仁熱量半顆南瓜熱量南瓜品種圖南瓜牛奶布丁南瓜黃豆漿日本南瓜卡路里南瓜打牛奶 [no_relate_sql.name;block=a]
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