減重小幫手!日式燒茄子高鉀消水腫
減重是許多人一生的志業,為追求窈窕美麗更是無所不用其極!近來,網路盛傳,茄子膳食纖維含量豐富,適度食用能吸走體內的油脂、幫助減重的說法,受到網友熱烈討論。茄子真能達到這麼神奇的效果?且聽營養專家怎麼說。
![茄子不僅外觀鮮豔亮麗,更屬於高變化性的蔬菜之一,不論煎、煮、炒、炸都相當適宜。](http://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/22485/71765.jpg)
低卡助瘦身!高纖勝芹菜增飽足
程涵宇營養師表示,茄子不僅外觀鮮豔亮麗,更屬於高變化性的蔬菜之一,不論煎、煮、炒、炸都相當適宜。最重要的是,茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有25大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為西洋芹的1.5倍。適度食用不但有助增加飽足感、預防便祕,更有排除人體中多餘膽固醇、脂肪及重金屬的作用,非常適合做為減重過程中的蔬果食用。
花青素抗氧化!護心血管健康有一套
除了有上述好處外,茄子紫色的外皮中更含有大量的抗氧化成分-花青素,適度攝取能幫助預防、降低高血壓的發生風險;其超強的抗氧化力,還有穩定人體細胞膜構造,避免動脈粥狀硬化的效果。而茄子中的鉀離子含量也相當豐富,每100公克含有226毫克的鉀離子,因此,適度食用可使人體排出多餘的鈉,達到鈉鉀平衡的作用,有利消除惱人的水腫、浮腫等問題。
減重這樣吃!清蒸、水煮美味不卡油
不過,程涵宇營養師也強調,雖然茄子營養價值高,適度食用對人體好處多多。但茄子果皮薄、果肉由海绵狀薄壁組織所组成,其組織鬆軟容易吸油,基本上不管給多少油,它都會照單全收。因此,建議有減重瘦身需求的人,在烹調時不要使用過多的油去烹調,盡可能選擇清蒸或水煮的方式來料理,來減少油量的吸收,才不會瘦身不成,反吃下過多的油脂,造成身體負擔。
減重是許多人一生的志業,為追求窈窕美麗更是無所不用其極!近來,網路盛傳,茄子膳食纖維含量豐富,適度食用能吸走體內的油脂、幫助減重的說法,受到網友熱烈討論。茄子真能達到這麼神奇的效果?且聽營養專家怎麼說。
![茄子不僅外觀鮮豔亮麗,更屬於高變化性的蔬菜之一,不論煎、煮、炒、炸都相當適宜。](http://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/22485/71765.jpg)
低卡助瘦身!高纖勝芹菜增飽足
程涵宇營養師表示,茄子不僅外觀鮮豔亮麗,更屬於高變化性的蔬菜之一,不論煎、煮、炒、炸都相當適宜。最重要的是,茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有25大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為西洋芹的1.5倍。適度食用不但有助增加飽足感、預防便祕,更有排除人體中多餘膽固醇、脂肪及重金屬的作用,非常適合做為減重過程中的蔬果食用。
花青素抗氧化!護心血管健康有一套
除了有上述好處外,茄子紫色的外皮中更含有大量的抗氧化成分-花青素,適度攝取能幫助預防、降低高血壓的發生風險;其超強的抗氧化力,還有穩定人體細胞膜構造,避免動脈粥狀硬化的效果。而茄子中的鉀離子含量也相當豐富,每100公克含有226毫克的鉀離子,因此,適度食用可使人體排出多餘的鈉,達到鈉鉀平衡的作用,有利消除惱人的水腫、浮腫等問題。
減重這樣吃!清蒸、水煮美味不卡油
不過,程涵宇營養師也強調,雖然茄子營養價值高,適度食用對人體好處多多。但茄子果皮薄、果肉由海绵狀薄壁組織所组成,其組織鬆軟容易吸油,基本上不管給多少油,它都會照單全收。因此,建議有減重瘦身需求的人,在烹調時不要使用過多的油去烹調,盡可能選擇清蒸或水煮的方式來料理,來減少油量的吸收,才不會瘦身不成,反吃下過多的油脂,造成身體負擔。
海釣船經過簡單烘烤,茄子本身的水分全都鎖在茄肉中,固然外表看似乾癟,一口咬下卻多汁鮮甜。☆日式燒茄子【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】減重是很多人 ...
日式燒茄子高鉀消水腫作者: 華人健康網記者洪毓琪/台北報導| 華人健康網– 2014年12月27日下午1:56 茄子不僅外觀鮮豔亮麗,更屬於高 ...
2014年12月27日 — 而茄子中的鉀離子含量也相當豐富,每100公克含有226毫克的鉀離子,因此,適度食用可使人體排出多餘的鈉,達到鈉鉀平衡的作用,有利消除惱人的水腫、浮腫等 ...
2015年1月13日 — 最重要的是,茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有25大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為西洋芹的1.5倍。適度食用不但有助增加飽足感、預防 ...
而茄子中的钾离子含量也相当丰富,每100公克含有226毫克的钾离子,因此,适度食用可使人体排出多余的钠,达到钠钾平衡的作用,有利消除恼人的水肿、浮肿等 ...
减肥小帮手!日式烧茄子高钾消水肿减肥是许多人一生的志业,为追求窈窕美丽更是无所不用其极!近来,网络盛传,茄子膳食纤维含量丰富,适度食用能吸走体内的油脂.
2023年8月30日 — 這裡建議的醬汁,除了可以用價格比較貴的甜甜日式醬油以外,也可以使用 ... 消水腫連「這部位」一起吃是關鍵. 2023/08/25 13:02 · 日本排核廢水引囤鹽潮 ...
2023年8月30日 — 白糖加1物不變黑蒲燒茄子下飯又營養 ... 蒲燒茄子這樣做. 這裡建議的醬汁,除了可以用價格比較貴的甜甜日式 ... 消水腫連「這部位」一起吃是關鍵 · 日本排核 ...
而茄子中的钾离子含量也相当丰富,每100公克含有226毫克的钾离子,因此,适度食用可使人体排出多余的钠,达到钠钾平衡的作用,有利消除恼人的水肿、浮肿等 ...
2023年12月24日 — 假期前後肥一圈?7大消水腫食物推薦:芹菜+蘋果清宿便兼美白! · 1. 薏仁 · 2. 紅豆 · 3. 檸檬 · 4. 青瓜 · 5. 茄子 · 6. 冬瓜 · 7. 芹菜.
2016年4月7日 — 作法: (1)茄子切 3 公分長的滾刀段,浸鹽水後撈出瀝乾,即下油鍋以大火八成熱的油溫過油,撈出。 (2)炒鍋中適量油料燒熱,炒香胡椒粒,續下蔥段、蒜 ...
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王子南營養師表示,雖然馬鈴薯屬於高澱粉含量的食物,然而同時也有高纖低脂、高鉀的特性,研究指出鉀離子攝取不足會與血壓、...