這麼多年來都想錯了:香蕉其實不能通便,反而能治腹瀉!
photos放大顯示
流言:有傳言稱香蕉與牛奶不能同食,同食容易拉肚子。果殼達人少個螺絲君已經詳細分析並破解了這一謠言。(牛奶與香蕉同食會拉肚子嗎?)但又有人提出,牛奶與香蕉同食未必會發生什麼特別的變化,但是如果空腹吃香蕉的話就會拉肚子;而且由於香蕉富含鉀,空腹食用對心臟功能差的人不好。到底如何呢?讓我們逐條解析有關香蕉的迷思。
真相:關於香蕉能通便的傳言流傳甚廣,有很多長期受到便秘困擾的患者都曾經試圖用香蕉來「解決」問題。在許多影視作品中,我們還能看到主角坐在馬桶上一邊用力嗯便便,一邊大嚼香蕉的鏡頭。關於食用香蕉會引起腹瀉的說法,很有可能就是源於香蕉通便的傳說。
對於「香蕉通便」的原理解釋,通常有兩種說法:其一,香蕉富含膳食纖維,而膳食纖維具有通便的作用;其二,香蕉中富含果糖,果糖具有通便作用,嚴重的可以引起腹瀉。不過很遺憾的是,這兩種說法都頗站不住腳。
腹瀉病人的上佳補品
首先是膳食纖維。膳食纖維指的是食物中不能被人體消化的植物細胞殘存物,包括纖維素、果膠等。膳食纖維確實有軟化大便、促進排便的作用,適當食用有益健康。但是香蕉在膳食纖維含量方面並無特出的表現,其含量僅1.2g/100g [1],不僅低於同為水果的梨、蜜橘等,也遠遠低於大多數穀類、蔬菜,以及幾乎所有常見菌菇類食品。如果按膳食纖維計算,香蕉並不具備比其他植物性食物更為突出的通便能力。
膳食纖維不如人,那果糖效果如何呢?同樣的,香蕉的果糖含量與其他食物相比並無特殊之處。即使香蕉的果糖含量高於平均,仍然不具備通便、甚至引起腹瀉的能力。
臨床上有一種名為「乳果糖」的通便藥物,是由一個半乳糖殘基和一個果糖殘基構成的一種雙醣。這種藥物不能被小腸消化和吸收,進入大腸以後在腸道細菌的作用下會分解為小分子有機酸,這些代謝產物和乳果糖一起可以起到提高腸腔內滲透壓,使大便變軟、變稀的作用。同樣的,如果果糖能順利進入大腸,也能起到同樣的作用。
但健康人的小腸具有強大無與倫比的消化吸收功能,無論是以果糖單醣,還是以蔗糖形式存在的果糖,小腸都能充分的利用,除非短時間內攝入大量果糖的情況,一般很少會留給大腸。只有乳果糖這樣的例外可以逃脫小腸的吸收,而香蕉所含的果糖多為果糖單醣或蔗糖,無論是否空腹服用,都難以順利到達大腸,發揮通便的作用。大多數食用香蕉後的腹瀉往往是由於進食不潔食物引起,或僅僅是出於巧合。
有一種很特殊的情況是遺傳性果糖不耐症。這樣的患者體內缺乏一種消化果糖用的酶,因此小腸完全無法消化吸收和利用果糖,因而引起嚴重的腹瀉。不過果糖不耐症是一種非常罕見的疾病,通常嬰兒期就會發病,而且不止香蕉,患兒吃任何含有果糖的食物都會腹瀉,並不屬於通常探討的範圍。
諷刺的是,香蕉不僅未必具有傳說中的通便作用,相反是腹瀉病人恢復期良好的營養補充品[2]。
photos放大顯示
流言:有傳言稱香蕉與牛奶不能同食,同食容易拉肚子。果殼達人少個螺絲君已經詳細分析並破解了這一謠言。(牛奶與香蕉同食會拉肚子嗎?)但又有人提出,牛奶與香蕉同食未必會發生什麼特別的變化,但是如果空腹吃香蕉的話就會拉肚子;而且由於香蕉富含鉀,空腹食用對心臟功能差的人不好。到底如何呢?讓我們逐條解析有關香蕉的迷思。
真相:關於香蕉能通便的傳言流傳甚廣,有很多長期受到便秘困擾的患者都曾經試圖用香蕉來「解決」問題。在許多影視作品中,我們還能看到主角坐在馬桶上一邊用力嗯便便,一邊大嚼香蕉的鏡頭。關於食用香蕉會引起腹瀉的說法,很有可能就是源於香蕉通便的傳說。
對於「香蕉通便」的原理解釋,通常有兩種說法:其一,香蕉富含膳食纖維,而膳食纖維具有通便的作用;其二,香蕉中富含果糖,果糖具有通便作用,嚴重的可以引起腹瀉。不過很遺憾的是,這兩種說法都頗站不住腳。
腹瀉病人的上佳補品
首先是膳食纖維。膳食纖維指的是食物中不能被人體消化的植物細胞殘存物,包括纖維素、果膠等。膳食纖維確實有軟化大便、促進排便的作用,適當食用有益健康。但是香蕉在膳食纖維含量方面並無特出的表現,其含量僅1.2g/100g [1],不僅低於同為水果的梨、蜜橘等,也遠遠低於大多數穀類、蔬菜,以及幾乎所有常見菌菇類食品。如果按膳食纖維計算,香蕉並不具備比其他植物性食物更為突出的通便能力。
膳食纖維不如人,那果糖效果如何呢?同樣的,香蕉的果糖含量與其他食物相比並無特殊之處。即使香蕉的果糖含量高於平均,仍然不具備通便、甚至引起腹瀉的能力。
臨床上有一種名為「乳果糖」的通便藥物,是由一個半乳糖殘基和一個果糖殘基構成的一種雙醣。這種藥物不能被小腸消化和吸收,進入大腸以後在腸道細菌的作用下會分解為小分子有機酸,這些代謝產物和乳果糖一起可以起到提高腸腔內滲透壓,使大便變軟、變稀的作用。同樣的,如果果糖能順利進入大腸,也能起到同樣的作用。
但健康人的小腸具有強大無與倫比的消化吸收功能,無論是以果糖單醣,還是以蔗糖形式存在的果糖,小腸都能充分的利用,除非短時間內攝入大量果糖的情況,一般很少會留給大腸。只有乳果糖這樣的例外可以逃脫小腸的吸收,而香蕉所含的果糖多為果糖單醣或蔗糖,無論是否空腹服用,都難以順利到達大腸,發揮通便的作用。大多數食用香蕉後的腹瀉往往是由於進食不潔食物引起,或僅僅是出於巧合。
有一種很特殊的情況是遺傳性果糖不耐症。這樣的患者體內缺乏一種消化果糖用的酶,因此小腸完全無法消化吸收和利用果糖,因而引起嚴重的腹瀉。不過果糖不耐症是一種非常罕見的疾病,通常嬰兒期就會發病,而且不止香蕉,患兒吃任何含有果糖的食物都會腹瀉,並不屬於通常探討的範圍。
諷刺的是,香蕉不僅未必具有傳說中的通便作用,相反是腹瀉病人恢復期良好的營養補充品[2]。
吃香蕉能治便秘已经不是什么秘密,很多便秘者都借助这一方法及时通肠排毒。因为香蕉中含有丰富的纤维素,而且易于被人体吸收,所以香蕉能够有效促进排便。那么 ...
香蕉能治療哪些病 美國食品及藥物管理局宣佈, 允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 讀完這篇文章,你將會對「香蕉」有另外一種看法。 香蕉含有三種天然 ...
睡前喝一杯「香蕉煲水」,網友分享此自然療法,說可解決痛苦的失眠問題,讓你一覺睡到天明?更聲稱吃蕉皮可降血壓?中西醫破解香蕉「神奇功效」 ...
2014年9月6日 — 吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調,所以每日吃3至5根香蕉,對高血壓及心/腦血管疾病的患者有益。 (四)治療 ...
2022年9月30日 — 香蕉什麼時候吃最好? · 午飯後:香蕉中的鎂可協助鈣和鉀的吸收,鉀可維持神經反應,還能協助碳水化合物的代謝及穩定血糖。午飯後不妨來根香蕉,下午不怕打 ...
2021年10月30日 — 不過台灣事實查核中心向醫師查證後指出,香蕉含有鉀離子、多酚類等抗氧化物質,對穩定血壓有幫助、能預防心血管疾病,但僅有保健效果,並無法治療疾病,且 ...
2020年8月4日 — 吳明珠指出,香蕉味甘性寒,入肺及大腸經,具有清熱、生津止渴及潤肺滑腸的功能,能清熱解毒,利尿、消腫及安胎,主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血 ...
香蕉,不只是水果而已!它能幫助馬拉松選手防止抽筋,豐富的tryptophan和維他命B6更能夠讓人心情愉悅、集中注意力。而吃剩的香蕉皮別急著丟,因為巴西的研究團隊發現, ...
2021年9月6日 — 但是香蕉果肉的色胺酸等營養成份只有果皮的5分之1,而且香蕉很甜,雖然吃完血糖上升會讓人想睡覺,但是胰島素分泌讓血糖快速下降後,大腦又清醒了。香蕉皮 ...
2019年3月22日 — 許樹湖指出,在過去的研究及動物實驗中,發現香蕉具有抗潰瘍的效果,可以促進胃黏液生成,增加胃黏膜的修復,減少胃酸的分泌,加速潰瘍的癒合。然而,香蕉 ...
2021年3月10日 — 香蕉內含有多種助眠的營養素,能幫助你睡得更香、睡眠時間更長。如果想改善失眠,可試試吃根香蕉,不過記得別挑熟透的吃,以免血糖陡升、反而睡不著 ...
2023年11月24日 — 香蕉富含多種人體必需的營養素,日常有益於預防抽筋、幫助順暢排便、放鬆心情。此外,香蕉還有助於預防消化道癌症、調節血壓,維持心臟健康,好處多多。
2018年7月28日 — 香蕉皮含有維生素C、E、鉀、鋅、鐵和錳,可以舒緩發炎的肌膚,減少長痘痘。另外,香蕉皮也含有脂溶性化合物葉黃素和類胡蘿蔔素,也能夠有效抗痘。首先將 ...
2022年8月31日 — 2.蕉皮素舒緩皮膚搔癢,擠汁、搗成泥都有效 ... 香蕉皮還能治皮膚搔癢?臺中市信德中醫診所院長鄭文裕在農糧署網站上民生消費資訊「香蕉的中醫觀點及營養 ...
2020年7月25日 — 吃香蕉有助穩定情緒,學理上雖說得通,但憂鬱症患者可不能單靠吃香蕉抗憂鬱,還要藥物治療。畢竟,大腦裡要有足夠血清素,必須吃下大量香蕉,實務上並不可 ...
香蕉皮抗憂鬱香蕉失眠香蕉功效及副作用通便食物香蕉肉桂磅蛋糕吃香蕉皮功效水煮香蕉ptt香蕉誰不能吃兒童便秘吃什麼肉桂失眠 障礙 攝護腺 新藥茶 太 澀 怎麼 辦標靶療法 標靶 健保
1分鐘早餐「隔夜燕麥」健康嗎?對減重有幫助?營養師8重點挑對麥片和配料"
你有做過「隔夜燕麥罐」嗎?從國外開始流行的隔夜燕麥罐,不僅省時方便,還可以一次吃到新鮮水果和天然食材,有些人前一晚先...
寶媽三度罹癌又確診染疫恐慌症發作不敢睡醫:睡眠很重要可讓抗體多2~3倍
66歲的寶媽驚傳確診染疫,因為自己獨居,怕睡覺會燒到不清醒,一度不敢睡還恐慌症發作,所幸已順利度過難關。醫師表示,恐慌...
衛生棉2小時換一次、經痛超久醫曝這年紀最易得子宮肌腺症少紅肉多吃香蕉
有生理期的女性,若發現經血量特大、2小時就要更換衛生棉,或經痛時間5、6天,尤其是停經前的女性,就要格外留意。醫師指出...
怎麼吃香蕉、柳橙和黑莓獲最多益處?挑對時機讓營養價值更高
吃蔬果有益健康,挑對水果的成熟時機也很重要,MailOnline訪問專家,教大家如何吃水果才能獲得最多益處。黑莓熟度愈高的黑莓...
失眠|專家列5大睡眠指南盤點8大助眠食物睡前食1物更易熟睡
英國睡眠慈善基金會(TheSleepCharity)公布5大睡眠指南,希望讓人們在2024年開始時,也能感到神清氣爽、煥然一新。其中關於...
乳癌化療能吃及不能吃哪些水果,木瓜、香蕉可以嗎?乳癌患者吃水果秉持6原則
有些人罹癌後,就會開始積極查找詢問,該吃什麼、不該吃什麼,以利抗癌。不止乳癌,大部份癌症的飲食原則,都建議避開生食[1...
養生/研究:1天1根綠香蕉降遺傳性消化道癌症風險-世界新聞網
綠色香蕉。(取材自ingimage)一項研究指出,一天吃一根綠色香蕉,對某些具有高遺傳性癌症[1]風險的人,可能因此降低罹癌機率...