減肥可多吃「零卡食物」?健美女王擊破4迷思
減肥期間「零卡」的食物,吃多了也無妨?一天只吃一餐,有助減肥?水果可以盡量大吃嗎?許多人為了讓掛在身上一坨坨的肥肉盡快消失,無所不用其極。這些方法真的有效嗎,還是會讓你越減越肥?讓韓國健美女王李弦峨為大家一一破解!
韓國健美女王李弦峨在其著作《我的第一本肌肉鍛練書》一書中表示,許多人減肥期間該吃什麼,總會有許多疑問。其實,減肥時只須記住以蛋白質當主食,再加上1/3碗五穀飯跟幾樣蔬菜,就是減肥的最佳飲食。但是,除了以上幾點原則外,常會有零卡食物吃多了也無妨,或是一天只吃一餐,有助減肥等錯誤觀念,若不修正這些錯誤觀念,恐怕會讓你越減越肥!
Q1:「零卡」的食物,吃多了也無妨?
A:錯。
只要是有「減肥」、「低卡路里」、「零脂肪」等修飾語的加工食品,絕對不要吃。雖然這些食物沒有熱量,但只要食物有甜甜的味道,就會一發不可收拾,讓人想繼續吃甜的食物,因此即使是「無卡路里的甜味」,也不適合減肥的時候吃。
Q2:一天只吃一餐,有助減肥?
A:錯。
一天只吃一餐,乍看之下攝取到的卡路里很低,應該有助於減重,但事實上卻有可能讓身體囤積過多脂肪。若該吃飯的時候不吃飯,當身體沒有攝取到足夠的養分,就會在進食的那一餐吸收更多熱量,並開始囤積脂肪,以備不時之需。因此,一天只吃一餐,只會讓身體打開脂肪的囤積系統。
水果雖然有豐富的維生素,但也有大量糖分,吃多了也是會胖。Q3:水果可以盡量大吃嗎?
A:錯。
水果含有豐富的維生素,因此吃再多也不會胖,有助於減重,這是錯誤的想法!水果雖然有豐富的維生素,但也有大量糖分,吃多了也是會胖。尤其是加工過後的水果乾,熱量更是高得嚇人。因此減肥時,最好盡量吃番茄、葡萄柚這類卡路里含量較低的水果,才不會吃進過多熱量。
Q4:忍不住吃了高熱量食物,該怎麼辦?
人非萬能,減肥期間若不小心破戒吃了高熱量的食物,偶爾吃一點是沒關係的,由於多餘的熱量會先儲存在肝臟和肌肉,若18小時內沒有消耗掉,就會轉換成脂肪。因此,吃了高熱量食物的隔天,就要做比平常多2倍的運動量,消耗掉這些熱量。
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