「空腹運動」能消耗更多脂肪?一個實驗告訴你驚人真相
如果您是個有經驗的減重者,應該有聽過空腹運動更能瘦的理論:肚子空空時,身體就被迫要燃燒儲藏的脂肪。所以每個想減重的人都應該把鬧鐘往前調一個小時,趕在早餐前去跑步。如此,就可以讓您燃燒更多脂肪。
恩...理論上應該行得通,但實際上真有那麼簡單?讓我們來看看別人血淚交織的經驗吧!
空腹運動的理論基礎
首先史考特要帶大家認識一些基礎的生理學:
當我們進食後,身體會釋放胰島素來儲存進入血液的養分。如果各位讀者有印象的話,胰島素還有個惡名昭彰的功效:阻止脂肪釋放與燃燒。(延伸閱讀:【飲食】甜蜜的滋味,苦澀的真相(二)糖與胰島素)
白話來說,身體的邏輯是:既然你都吃了飯,血液中現在滿滿都是養分,幹嘛還要花功夫把脂肪組織裡面的能量抓出來用呢?
在以下的圖中,我們可以看到身體在餐後迅速的將能量來源由脂肪轉移到碳水化合物。
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(僅為示意圖,非實際實驗數據)所以只要空腹去運動,理論上就可以維持身體燃燒脂肪的狀態,讓運動的燃脂效果更好。
理論上如此,但實際上呢?
空腹運動的長期效應
如同之前史考特所說的:人們大部分的時間都不是在運動,絕大部分的熱量消耗也與運動無關。如果只看運動當下,而忽略了一整天的熱量消耗,那是犯了見樹不見林的毛病。
為了測試空腹運動更能減脂的假說,研究者找來20位青春洋溢的女大生,將他們推入火坑以下的魔鬼減肥訓練營:
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所有女生的運動與節食課表都一樣,差別僅在於控制組(或說「非」空腹組)在運動前喝下一杯運動飲料,空腹組則要等到運動完才能喝。
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請注意,這邊的運動飲料是20公克的乳清蛋白與40公克的麥芽糊精。大家可以把它想成很好吸收的蛋白質加碳水化合物飲品。
(註:這篇採用的最大心跳率公式為 220 - 年齡。也就是說如果您是永遠的18歲,最大心跳率就是永遠的每分鐘202次。)
如果您是個有經驗的減重者,應該有聽過空腹運動更能瘦的理論:肚子空空時,身體就被迫要燃燒儲藏的脂肪。所以每個想減重的人都應該把鬧鐘往前調一個小時,趕在早餐前去跑步。如此,就可以讓您燃燒更多脂肪。
恩...理論上應該行得通,但實際上真有那麼簡單?讓我們來看看別人血淚交織的經驗吧!
空腹運動的理論基礎
首先史考特要帶大家認識一些基礎的生理學:
當我們進食後,身體會釋放胰島素來儲存進入血液的養分。如果各位讀者有印象的話,胰島素還有個惡名昭彰的功效:阻止脂肪釋放與燃燒。(延伸閱讀:【飲食】甜蜜的滋味,苦澀的真相(二)糖與胰島素)
白話來說,身體的邏輯是:既然你都吃了飯,血液中現在滿滿都是養分,幹嘛還要花功夫把脂肪組織裡面的能量抓出來用呢?
在以下的圖中,我們可以看到身體在餐後迅速的將能量來源由脂肪轉移到碳水化合物。
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(僅為示意圖,非實際實驗數據)所以只要空腹去運動,理論上就可以維持身體燃燒脂肪的狀態,讓運動的燃脂效果更好。
理論上如此,但實際上呢?
空腹運動的長期效應
如同之前史考特所說的:人們大部分的時間都不是在運動,絕大部分的熱量消耗也與運動無關。如果只看運動當下,而忽略了一整天的熱量消耗,那是犯了見樹不見林的毛病。
為了測試空腹運動更能減脂的假說,研究者找來20位青春洋溢的女大生,將他們推入火坑以下的魔鬼減肥訓練營:
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所有女生的運動與節食課表都一樣,差別僅在於控制組(或說「非」空腹組)在運動前喝下一杯運動飲料,空腹組則要等到運動完才能喝。
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請注意,這邊的運動飲料是20公克的乳清蛋白與40公克的麥芽糊精。大家可以把它想成很好吸收的蛋白質加碳水化合物飲品。
(註:這篇採用的最大心跳率公式為 220 - 年齡。也就是說如果您是永遠的18歲,最大心跳率就是永遠的每分鐘202次。)
僅為示意圖,非實際實驗數據). 所以只要空腹去運動,理論上就可以維持身體燃燒脂肪的狀態,讓運動的燃脂效果更好。 理論上如此,但 ... 如果只看運動當下,而忽略了一整天的熱量消耗,那是犯了見樹不見林的毛病。 (延伸閱讀:【迷 ...
不過研究者發現,不管是體重、腰圍、脂肪量、肌肉量、體脂率、還是BMI值。兩組間通通都沒有差! 儘管空腹跑步能燃燒更多脂肪,「理論上」也能幫助 ...
一分鐘健身教室About 撰文者史考特醫師如果您是個有經驗的減重者,應該有聽過空腹運動更能瘦的理論:肚子空空時,身體就被迫要燃燒儲藏的 ...
他還說,空腹鍛鍊也比鍛鍊前少吃一點更能消耗脂肪。 ... 因為空腹運動產生吸收葡萄糖更有效的肌肉,這對於預防糖尿病很重要。 ... 塔夫茨大學(Tufts University)肥胖和代謝實驗室(Obesity and Metabolism Laboratory)主任格林伯 ...
當早上空腹進行有氧運動時,會多消耗20%以上的脂肪。最近的一項研究來自英國發表在“British Journal of Nutrition”發現,數名實驗者們在空腹進行 ...
楊承樺營養師說明,空腹運動者消耗的熱量中,脂肪的利用率是40%到50%,但6週後減脂的結果是一樣的。 運動一小時脂肪燃燒差異一口飯補回. 再次證明,高燃脂不等於高減 ...
2020年10月11日 — ... 運動者的兩倍。楊承樺營養師說明,空腹運動者消耗的熱量中,脂肪的利用率是40%到50%,但6週後減脂的結果是一樣的。 運動一小時脂肪燃燒差異一口飯補回.
2016年6月1日 — 如果您是個有經驗的減重者,應該有聽過空腹運動更能瘦的理論:肚子空空時,身體就被迫要燃燒儲藏的脂肪。所以每個想減重的人都應該把鬧鐘往前調一個 ...
2021年6月11日 — 運動科學博士潘梓竣指出,翻查文獻顯示,早年的確曾有研究指空腹運動能增加脂肪的消耗比例,但那些研究往往只是短暫測量一節運動期間的效果,而非作長期 ...
英國格拉斯哥大學的Dr. Jason Gill透過飲食與運動的實驗發現,吃早餐前健走的實驗組比先吃早餐再健走的對照組多燃燒了33%的脂肪,不只有助於瘦身減重,還能降低體內的血 ...
2020年10月9日 — ... 運動者的兩倍。楊承樺營養師說明,空腹運動者消耗的熱量中,脂肪的利用率是40%到50%,但6週後減脂的結果是一樣的。 運動一小時脂肪燃燒差異一口飯補回.
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