12月聚會也太多！射手座快吃這2種食物助瘦身~

12月的節慶超多，平安夜、聖誕節、跨年依序報到，對年底出生的射手座來說，還多了一個生日要慶祝，Party當然是一場接一場！射手座個性活潑外向，永遠精力充沛，在這個四處跑趴的月份，免不了大吃大喝，開心歸開心，體重還是要控制！只要吃對食物，歡度節日也能輕鬆瘦身！

與親朋好友聚餐，不可能不吃美食，該怎麼做才能控制熱量？除了減少精緻糖分、油炸食物，「延長飽足感」也是很重要的一招！美國「每日醫療網」（Medical Daily）指出，適量攝取富含蛋白質的食物，包含肉類、魚類、海鮮、蛋可以幫助達到減重目標，而早餐吃蛋就是很好的選擇，既能補充營養又能延長消化時間，增加飽足感。

早餐吃蛋助瘦身　BMI下降較多

2008年，一篇刊登於《國際肥胖期刊》（International Journal of Obesity）的研究顯示，科學家做了一個實驗，讓一組受試者早餐吃蛋，另一組受試者早餐吃貝果（bagel）。8周之後，前者的減重幅度多於後者65%，身體質量指數（BMI）下降的比例也多了61%。

吃高蛋白早餐　體脂肪下降

2015年，美國研究發現，早餐攝取高蛋白質，可以增加飽足感、穩定血糖，還能減少當天的攝食量，避免體脂肪增加。此研究針對青少年做實驗，讓一組青少年吃高蛋白質早餐，包含奶製品、蛋、豬瘦肉等優質蛋白質食物（共含35公克蛋白質）；另一組則吃普通蛋白質含量的早餐，包含牛奶和麥片（共含13公克蛋白質）。

結果發現，吃高蛋白質早餐的那組青少年，當天攝取的總熱量減少了400大卡，體脂肪下降，血糖值也比較穩定，另外一組青少年的體脂肪則增加。

下午吃高蛋白點心　提高飽足感

同年，還有一項刊登於《營養學期刊》（Journal of Nutrition）的研究顯示，青少年下午若吃高蛋白和黃豆製品的點心，比如水煮蛋、南瓜籽、豆漿等，就能減少肌餓感、提高飽足感，有助控制體重。

這樣看來，蛋白質真是瘦身的好幫手！適當增加優質蛋白質的攝取量，可以延長飽足感，午餐或晚餐自然不會吃太多。不過，高蛋白也有一定的限度，以下就由國內營養師蔡怡瑄告訴你其中的眉角，不是一味的高蛋白就會瘦喔！

12月的節慶超多，平安夜、聖誕節、跨年依序報到，對年底出生的射手座來說，還多了一個生日要慶祝，Party當然是一場接一場！射手座個性活潑外向，永遠精力充沛，在這個四處跑趴的月份，免不了大吃大喝，開心歸開心，體重還是要控制！只要吃對食物，歡度節日也能輕鬆瘦身！

與親朋好友聚餐，不可能不吃美食，該怎麼做才能控制熱量？除了減少精緻糖分、油炸食物，「延長飽足感」也是很重要的一招！美國「每日醫療網」（Medical Daily）指出，適量攝取富含蛋白質的食物，包含肉類、魚類、海鮮、蛋可以幫助達到減重目標，而早餐吃蛋就是很好的選擇，既能補充營養又能延長消化時間，增加飽足感。

早餐吃蛋助瘦身　BMI下降較多

2008年，一篇刊登於《國際肥胖期刊》（International Journal of Obesity）的研究顯示，科學家做了一個實驗，讓一組受試者早餐吃蛋，另一組受試者早餐吃貝果（bagel）。8周之後，前者的減重幅度多於後者65%，身體質量指數（BMI）下降的比例也多了61%。

吃高蛋白早餐　體脂肪下降

2015年，美國研究發現，早餐攝取高蛋白質，可以增加飽足感、穩定血糖，還能減少當天的攝食量，避免體脂肪增加。此研究針對青少年做實驗，讓一組青少年吃高蛋白質早餐，包含奶製品、蛋、豬瘦肉等優質蛋白質食物（共含35公克蛋白質）；另一組則吃普通蛋白質含量的早餐，包含牛奶和麥片（共含13公克蛋白質）。

結果發現，吃高蛋白質早餐的那組青少年，當天攝取的總熱量減少了400大卡，體脂肪下降，血糖值也比較穩定，另外一組青少年的體脂肪則增加。

下午吃高蛋白點心　提高飽足感

同年，還有一項刊登於《營養學期刊》（Journal of Nutrition）的研究顯示，青少年下午若吃高蛋白和黃豆製品的點心，比如水煮蛋、南瓜籽、豆漿等，就能減少肌餓感、提高飽足感，有助控制體重。

這樣看來，蛋白質真是瘦身的好幫手！適當增加優質蛋白質的攝取量，可以延長飽足感，午餐或晚餐自然不會吃太多。不過，高蛋白也有一定的限度，以下就由國內營養師蔡怡瑄告訴你其中的眉角，不是一味的高蛋白就會瘦喔！