中秋吃柚子,高纖、高C、高水分!幼兒、減重者都適合 但這3種人要小心"
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中秋節吃柚子,現在已經進入柚子季節,營養師表示,柚子是高纖維、高維生素C的好水果,大部分的人都能安心吃,連1歲多的小寶寶也能吃,不過腎臟病友、服用高血脂、高血壓藥物的病人以及消化系統差的人就要小心。
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柚子維生素C是檸檬1.5倍
營養師李婉萍表示,柚子的維生素C是檸檬的1.5倍,而且高纖、高水分,還有鈣質、檸檬酸等營養素,超適合當飯後水果,可以幫助消化、解膩,大部分的人都能安心吃柚子,幼童和減重者也都能吃,但如果是以下族群就要小心。
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3族群攝取時要小心 1.腎臟病友:
李婉萍表示,柚子含鉀量較高,腎臟功能受損者,會較難代謝過多的鉀離子。
2.服藥中的人:
柚子裡有「呋喃香豆素」成分,可能導致藥物血中濃度過高,特別是有服用降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥等,都要特別注意並詢問醫師。
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3.消化系統欠佳的人:
柚子有很多的纖維和水分,消化系統虛弱的人吃太多柚子可能會拉肚子。
◎ 圖片來源/翻攝自李婉萍營養師臉書 ◎ 資料來源/李婉萍營養師
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