綜合維他命好?還是罐裝營養品好?營養專家曝真相 這種方式補充營養品最浪費錢
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營養門診中,常看到民眾拿著各種保健營養品與營養補充劑,詢問自己能不能吃?其實,「能不能吃」不是問題。營養專家表示,要想營養素均衡,不是靠幾顆保健藥丸就能做到,擁有健康均衡的飲食型態後,再進行營養品補充才會有效,否則胡亂補充營養品,都只是種浪費。
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營養想均衡 不能單靠營養品
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅說明,許多營養品本提供給無法進食病人灌食用,或是給攝取量不足的病人吃的。一般民眾想維持身體健康,不是靠一顆綜合維他命或是喝一罐均衡營養品,就能擺脫營養不均問題,均衡的健康飲食才是讓身體獲得足夠、適量營養素的基礎。
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健康均衡飲食才是王道
蘇秀悅表示,人所需的維生素和礦物質都能從食物中獲得,健康均衡飲食是需要6大類食物(五榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類)共同組成,以天然食材為主,減少動物脂肪、糖、加工食品等,並能做到少油、少糖、少鹽及高纖,來達健康飲食目標。
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我真的需要補充營養品嗎?
了解自己是否需要補充營養品很重要。蘇秀悅解釋,營養素應從天然的食物中獲得,而不是去吃不健康的食物,如:高飽和脂肪、高糖、高鹽、低纖的飲食後,再去吃保健營養品來平衡。若在盡量均衡飲食下,依然有營養失衡問題,可與醫師或營養師溝通,確認補充哪些營養品尤佳,還要清楚知道補充的劑量。
營養沒補充到位更浪費
她也呼籲民眾,要先確認自己的均衡飲食執行度,判斷是否需要調整及加強,並與醫療人員溝通後,再決定是否要補充營養品。抱持著「反正買來吃吃看」,「有補總比沒補好」的心態來吃,但營養沒補充到位,反而是種健康上的浪費。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/國民健康署健康九九+
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