8種食物降低膽固醇,還有2大「陷阱脂肪」要避免
現代人常在不知不覺間吃進太多膽固醇[1]過高的食物,而根據研究指出,還有「2種脂肪」更是造成血液膽固醇過高的隱藏殺手,提高罹患心血管疾病的風險。以下介紹8種降膽固醇的好食物,幫你降低膽固醇指數。
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(圖片來源 / 康健編輯部)
除了以下8種有效降低膽固醇的食物之外,還有兩種你絕對不可不知的2大壞脂肪,潛藏在我們的日常飲食當中,立即看看是哪些食物!
8種食物降低膽固醇
1. 黃豆:每天吃28克的豆類食物,降低10%總膽固醇
2. 燕麥片:每天吃2/3杯乾燕麥片,降低16%總膽固醇
3. 鮭魚:Omega3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油酯,增加好膽固醇
4. 橄欖油:單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇,並維持好膽固醇
5. 蘋果:含有豐富果膠可以降低壞膽固醇
6. 葡萄柚:每天吃2.5杯的葡萄柚果肉,可以降低10%壞膽固醇
7. 茶:綠茶、烏龍茶中的多酚,可以提高好膽固醇
8. 大蒜:每天吃3瓣大蒜,可以增加23%好膽固醇
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(圖片來源 / 康健編輯部)
降膽固醇,遠離2大壞脂肪
1. 反式脂肪:為人造脂肪,例如雪白奶油、酥油、起酥油。糕餅類食物大多是「高飽和脂肪的食物」,例如蛋糕、餅乾、酥皮。
2. 飽和脂肪:動物油脂,例如豬油、牛油;植物性奶油,例如乳瑪琳、瑪琪琳。油炸食物需使用能耐高溫的油,通常飽和脂肪含量高,例如烤酥油、油炸油。
延伸閱讀:
膽固醇過高?標準值多少?改善膽固醇過高4食物少吃[2]
反式脂肪是什麼?如何代謝?8大反式脂肪食物和壞處[3]
低密度膽固醇過高怎麼辦?解析降低膽固醇食物、保健品[4]
※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章[5]
References
膽固醇 (tw.news.yahoo.com) 膽固醇過高?標準值多少?改善膽固醇過高4食物少吃 (www.commonhealth.com.tw) 反式脂肪是什麼?如何代謝?8大反式脂肪食物和壞處 (www.commonhealth.com.tw) 低密度膽固醇過高怎麼辦?解析降低膽固醇食物、保健品 (www.commonhealth.com.tw) ※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章 (www.commonhealth.com.tw)2023年10月24日 — 8種食物降低膽固醇 · 1. 黃豆:每天吃28克的豆類食物,降低10%總膽固醇 · 2. 燕麥片:每天吃2/3杯乾燕麥片,降低16%總膽固醇 · 3. 鮭魚:Omega3脂肪酸可以 ...
2022年8月29日 — 8種食物降低膽固醇 · 1. 黃豆: · 2. 燕麥片: · 3. 鮭魚: · 4. 橄欖油: · 5. 蘋果: · 6. 葡萄柚: · 7. 茶: · 8. 大蒜: ...
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