冬天減肥也能吃麻辣鍋！教妳吃鍋不怕胖的4大重點，外加3個掌握熱量不超標秘訣
吃鍋的必備良伴——「醬料」，也是火鍋之所以美味的精華所在！但醬料的熱量也是不亞於湯底熱量的隱藏地雷，舉例來說，在醬料當中熱量居冠的也是最多人都會第一選擇的沙茶醬，再來是蒜蓉、豆瓣醬，另外油脂含量多的胡麻（芝麻）醬，花生粉也是需要小心的地方。
在諸多醬料的選擇中，營養師推薦[1]較好的選擇為：醬油、醋、蘿蔔泥、蔥薑蒜、天然的辛香料！營養師也分享自己選擇醬料的重點是「醬油配生辣椒」，或者是也可以醬油配葱，這樣吃就不怕胖。
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