熱紅酒怎麼煮?6個熱紅酒的好處、正確喝法附加低卡熱紅酒食譜
「熱紅酒」的好處1:預防心血管疾病
Ekaterina Smirnova//Getty Images熱紅酒的基酒是葡萄酒,富含高品質的抗氧化劑「類黃酮」,還有其他多種葡萄多酚成分,包括:花青素、槲皮素、兒茶素、芸香素、原花青素低聚物、沒食子酸...等,這些植物化素都具極佳的抗氧化特性,可保護人體免受自由基侵襲,同樣具備降低心血管風險、增強身體免疫功能的優點。
「熱紅酒」的好處2:抗發炎、止痛
Sigrid Gomber//Getty Images熱紅酒含有「肉桂」成分,經研究證實具有強大的抗發炎作用!可以降低血壓、增強體質並恢復正常的組織功能。
另外,熱紅酒內含「丁香」,在傳統醫學和民俗醫學中,丁香精油中的丁香酚(Eugenol)具有局部麻醉、止痛和防腐特性,可暫時緩解牙痛等困擾。
「熱紅酒」的好處3:祛寒、助眠
Westend61//Getty Images睡前喝少量熱紅酒(約50~100 c.c.) 可以有效幫助睡眠!主要是因為大部分失眠的人都是屬於低體溫,而熱紅酒能使身體溫熱、暖和起來,還能促進血液循環,失眠的你可以試試看睡前小酌。
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「熱紅酒」的好處4:減輕疲勞、舒緩壓力和焦慮
gpointstudio//Getty Images紅酒中含有「肉豆」(蔻肉荳蔻)有助於刺激大腦,減輕疲勞、降低壓力和焦慮,並提高注意力。
「熱紅酒」的好處5:改善消化系統、增強代謝
Tatiana Oleshko//Getty Images熱葡萄酒中內含「丁香」,有助於增加消化蠕動,對消化道有益,也能改善便秘困擾,還能促進寫血液循環和新陳代謝,緩解胃病。
「熱紅酒」的好處6:減肥、瘦身
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「熱紅酒」的正確喝法
Johner Images//Getty Images熱紅酒的最佳飲用時間是晚上7:00-9:00 或睡前30分鐘至1小時,太晚喝的話肝臟的解酒能力越低,容易傷身~而營養師建議一般成人女性最佳攝取份量是一天一杯120 cc。
另外,熬煮過程可以加入自己喜歡的水果及糖,但千萬別加太多糖分,這樣會使熱紅酒的熱量越加越高,想減肥卻喝出反效果!
「熱紅酒」瘦身食譜推薦:低卡甜果熱紅酒
Ignatiev//Getty Images食材準備:紅酒、蘋果*1、柳橙*1、檸檬半個、豆蔻、肉桂、丁香、草莓、藍莓
將水果洗乾淨,蘋果、柳橙切片鍋裡放蘋果片、柳橙切片,並擠入半顆的柳橙汁,半顆檸檬汁,放入香料與紅酒用小火慢煮10~15分鐘煮好後可依據個人喜好放入冰糖,關火後也可點綴些許藍莓、草莓,果香會更加濃郁。
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