就算沒做也超傷!「這習慣」恐釀中風、罹癌危害遍全身專家教飲食預防關鍵
吸菸被廣泛認為是一種不良習慣,對人體健康的損害更是遍及全身。然而,營養師高敏敏指出,吸菸影響的不只是吸菸者本身,就算沒吸菸,只要接觸到二手菸,甚至三手菸,也一樣會受到危害。要遠離吸菸危害,她指出關鍵,同時也分享如何透過飲食幫助顧肺。
吸菸危害影響全身
高敏敏表示,一根菸含有7000種化學物質加上93種致癌物,平均每25分鐘就有1人因菸害而失去生命。吸菸對身體各部位的危害如下:
大腦:造成記憶力降低、注意力不集中,甚至中風機會較無吸菸者高出2倍。
耳朵:耳鳴、聽力障礙。
頭部:掉髮、禿頭。
眼睛:白內障、黃斑部退化。
口腔:牙齒退化、牙齒鬆動發黃。
肝臟:肝硬化、脂肪肝。
肺部:肺衰竭、氣喘惡化、慢性阻塞性肺病、肺癌。
支氣管:慢性支氣管炎。
心血管:高血壓、心血管疾病、易心肌梗塞。
腸胃道:潰瘍難癒合、消化差。
皮膚:長皺紋、皮膚蠟黃。
骨頭:骨質疏鬆、骨盆痛、背痛。
關節:關節炎、關節退化。
生殖系統:男性容易精蟲減少、勃起功能障礙;女性不易受孕、易早產或死胎。
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不是不抽菸就沒事!被動吸菸一樣糟
高敏敏強調,被動吸菸對非吸菸者的健康同樣構成嚴重威脅。在未禁菸的工作環境中待8小時,所吸收的二手菸相當於吸了6根菸;而在未禁菸的PUB中待8小時,則相當於抽16根菸。
二手菸和三手菸對於非吸菸者和兒童尤其有害。二手菸是頭號致癌物,世界衛生組織指出,與吸菸者同住,得到肺癌的機會比一般民眾高出20%~30%。三手菸,即菸熄滅後殘留的毒性化合物,會附著在頭髮、地毯、衣服、食物、傢俱和車內等好幾個月,長期暴露於這些環境中的人也會面臨增加的罹癌風險、使嬰幼兒認知能力缺陷。
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顧肺食物這樣吃
為了保養肺部健康,高敏敏建議可以多補充以下食物:
1.芭樂、奇異果:富含維他命C,有助於肺結締組織膠原蛋白生成,同時抵抗自由基傷害。
2.秋刀魚:豐富Omega-3脂肪酸,有抗發炎之功效,可強化呼吸道免疫力。
3.葡萄、藍莓:抗氧化的植化素,可清除體內的自由基,幫助抑制癌症。
4.水:營養師常常在說要充足飲水,不僅是為了加強毒素代謝,還能幫助清除痰液。
5.白菜、花椰菜、白蘿蔔:十字花科蔬菜含蘿蔔硫素等,可幫助加強肝臟解毒能力。
6.紅蘿蔔、南瓜:其含的β-胡蘿蔔素能幫助提升上呼吸道抵抗力,舒緩支氣管炎。
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養肺靠飲食不夠 關鍵做好1事
高敏敏強調,要養肺除了透過食物攝取之外,最好的方法就是不吸菸,因為無論是一手菸、二手菸、三手菸、電子菸都傷身,也呼籲民眾支持室內、公共場所全面禁菸,保護自己也保護別人。
※提醒您:吸菸過量有害健康
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/高敏敏營養師[4]
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References
45歲「撞球之子」楊清順癌逝!肺癌2原因找上年輕人 1情況女性更危險 (health.tvbs.com.tw) 反覆感冒、喘不過氣?專家授1道補氣養肺茶疏肝化痰 手部伸展操活絡肺經 (health.tvbs.com.tw) 12歲童脖子腫1顆竟是肺癌轉移!爸媽疑2生活習慣惹禍,醫揭罹病真相 (health.tvbs.com.tw) 高敏敏營養師 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)危害辨識定義十大超加工食品危害鑑別與風險評估表範例加工食品好處危害分析與風險評估危害辨識及風險評估技術指引食品風險評估四步驟加工食品對身體的影響加工食品都是不好的嗎加工食品定義 [no_relate_sql.name;block=a]
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