消委會益生菌｜有早產嬰服用益生菌配方後死亡！5大類可攝取益生元的日常飲食推介+必知 ...

都市人越來越重視健康，不少人會透過服用營養補充品補充益生菌，但大家切勿亂食！最新的消委會報告對市面上的各款常見益生菌作測評，發現不少產品的聲稱功效並沒有醫學證明，更有早產嬰服用益生菌配方後死亡的個案。推介5大類可攝取益生菌的日常飲食，還有必知食用益生菌的小貼士。

益生菌是一種在攝入適當數量後會對人體產生益處的微生物，成為與人體建立互利共生關係的共生菌，有助維持腸道內菌群的平衡。益生元則是是一種不被宿主消化，但能被益生菌所利用，從而促進宿主健康的物質，可以理解成益生菌的「食物」。

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消委會益生菌｜切勿亂食益生菌

現代人隨著身體老化、患上慢性疾病，又或者服用抗生素，平常飲食又以高糖、高脂為主，腸道好菌就會減少，因此很多人會透過服用益生菌補給身體所需。不過根據消委會測評40款市面上的益生菌，發現很多產品所提及的功效，如提升免疫力、改善濕疹、敏感等，都沒有大型臨床實驗數據支持或缺乏足夠科學實證。

加上有些樣本含有糞腸球菌，安全性受質疑，而且益生菌中的微生物有機會導致極早產或出生體重極低的嬰兒，出現菌血症等致命疾病。FDA曾警告有指一名早產嬰兒在住院期間曾服用一種益生菌配方，結果患上雙歧桿菌引起的敗血症而死亡，所以大家切勿亂服用益生菌，也不建議讓剛出生的嬰兒添加任何母乳或嬰兒奶粉以外的食品！

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消委會益生菌｜攝取益生菌、益生元的5大類食物

想吸收益生菌、益生元，不一定要依靠保健食品和補充劑，日常有很多食物都能攝入膳食纖維，幫助幫助腸道菌叢生長，例如以下５大類食物：

１.　全榖根莖類（糙米、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、南瓜、山藥、玉米、燕麥、薏仁）

２.　堅果類（杏仁、夏威夷果仁、芝麻、腰果、核桃）

３.　蔬菜水果類（蘋果、番石榴、洋蔥、蘆筍、香蕉、紅蘿蔔、蕃薯葉）

４.　豆類和菇類（黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、香菇、金針菇）

５.　藻類（海帶、紫菜）

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消委會益生菌｜選擇和食用益生菌小貼士

１.　益生菌並非一定有益不是每個人都需要服用益生菌。如果消費者為了「改善健康」而服用益生菌的話，應留意益生菌也可能有副作用。不同益生菌菌種可帶來的健康益處各有不同，消費者應向醫生和專業人士了解自己的健康情況，按需要而選擇合適的益生菌。

２.　出現健康問題應先求醫雖然益生菌或可幫助改善腸道健康，但如果消費者有任何健康問題或患上疾病，應該先諮詢醫護人員或醫生意見，而非自行購買或服用益生菌。

３.　應選擇產品上資料較為齊全、受更多國際認可的菌種如果消費者希望自行選擇益生菌，應先了解產品上的資訊，選擇產品上資料較為齊全、受較多國際認可的菌種，例如加拿大衞生部列出可接受的非菌株益生菌的特定健康聲明的菌種和中國內地《益生菌類保健食品申報與審評規定（試行）》中訂定的10種可用於保健食品的益生菌菌種。

４.　小心儲存益生菌產品一般益生菌產品有機會受溫度和濕度影響，應避免存放於太熱（超過30度）或太濕的地方，同時要避免兒童接觸以降低誤食風險。

５.　均衡飲食多做運動可助增強腸胃健康要保持腸胃健康和增強抵抗力，不應只靠膳食補充劑，消費者應保持均衡飲食，攝入足夠的蔬菜和生果，多做運動。

資料來源：消委會

資料來源:家庭生活易
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