健康網》減重也能開心逛夜市! 營養師揭「紅綠燈」組合
營養師建議,減重期間逛夜市,主食可挑選鹽水雞、滷味。(資料照)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕許多人因為減重,而將夜市視為「頭號敵人」;對此,營養師劉怡里表示,減重期間也可以逛夜市,若真的想吃炸物、不健康的烤物時,可透過紅綠燈搭配方式食用,如炸雞配芭樂、烤香腸配大蒜、炸臭豆腐搭蔬果汁。
劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師[1]」發文分享,減重也是可以逛夜市,並分別列出主食、烤物、甜點建議區:
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●主食:鹽水雞、滷味。
●烤物:以烤海鮮為主,如烤蝦子、烤魷魚。
●甜點:豆花湯底可補充蛋白質,因此優先選擇該湯底為主,並且減少花生湯底。
●飲品:仙草、愛玉屬於低熱量,所以可以開心喝。
●水果:水果切盤、蔬果汁。
如果真的想吃炸雞類等食物,劉怡里提到,建議用紅綠燈方式搭配,如炸雞配芭樂、烤香腸配大蒜、炸臭豆腐搭蔬果汁等方式,便能開心逛夜市。
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