減肥|盲目節食更難減肥?10種高飽足感食物有效減重第1位烚薯仔
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當減肥期間,感到肚子餓時,選擇正確的食物可以幫助你減少飢餓感,同時達到減肥的目標。減肥的秘訣並不僅僅是低熱量,還要有飽足感。有時人們誤以為只需要少吃,但卻不了解正確的飲食比例,容易嘴饞,最終可能導致報復性進食或復胖的情況。
營養師推薦了10種高飽足感的食物,它們不僅能滿足你的口腹之慾,還能成功克服飢餓感,讓你在減肥的過程中不再餓肚子!
10大高飽足感食物清單(按圖看清👇👇👇)
1. 薯仔:在一項飽食感指數(Satiety Index)的研究中,水煮薯仔被列為帶來飽足感的食物第一名。
2. 魚類:魚含有低脂且高品質的蛋白質,建議使用清蒸、烤或乾煎的方式來烹調。
3. 燕麥:燕麥含有豐富的膳食纖維和營養素,吸水後會膨脹成兩倍大,有助於提供飽腹感。
4. 橘子:橘子含有豐富的果膠,飯前食用可增加飽足感,有助於降低食慾。研究指出,橘子的果皮含有川陳皮素(Nobiletin),能預防脂肪在肝臟細胞中的積聚。
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5. 蘋果:蘋果富含果膠、纖維和水分,這些成分有助於減少飢餓感。適量食用蘋果有助於消化功能,促進順暢的排便。
6. 糙米:糙米的膳食纖維是白米的5倍,能帶來充足飽足感。此外,糙米含有豐富的維他命B雜,有助於提升新陳代謝功能。
7. 牛肉:牛肉是優質的蛋白質來源,在減肥期間,建議選擇少油的部位,像是菲力、牛後腿肉、牛腱或沙朗等,這些部位肉質細嫩且脂肪含量較低。
8. 雞蛋:每顆雞蛋含有約7克的蛋白質,可搭配其他富含纖維的食物一同攝取。
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9. 爆谷:未添加油、糖或其他調味物的「原味」爆谷富含豐富膳食纖維,有助於延緩消化吸收速度,是提供高飽足感的減重食品。
10. 豆類:黑豆、黃豆、毛豆和鷹嘴豆富含高蛋白質,同時提供膳食纖維、鉀和葉酸等多種營養素,可以維持長時間的飽足感,同時有助於保持血糖穩定。
延伸閱讀:
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【本文獲「Heho健康[4]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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