「14種火鍋料」熱量公開!營養師被第1名嚇到:整塊跟肥肉一樣健康雲
▲火鍋料熱量高,營養師點名第一名大魔王「整塊跟肥肉一樣油」。(示意圖/取自Pixabay)
文/李婉萍營養師
過年時大家都會吃火鍋,你最喜歡哪一個火鍋料呢?居然有火鍋料一個熱量才20大卡,但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯!
「白白的百頁豆腐,叫豆腐應該熱量低?」但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口感,百頁豆腐的蛋白質含量少,油脂很高,整塊跟肥肉一樣就是油!
[廣告]請繼續往下閱讀...
而常看到的貢丸熱量其實也很驚人,1顆竟然就有70卡,吃3顆就等於1碗飯耶!魚餃雖然有魚漿,但內含豬絞肉,可以吃但也不宜毫無節制。
婉萍營養師的火鍋料小建議:火鍋料選300卡以內,如果在圖中的紅燈區吃3~4個基本上就超過了,尤其正餐還會搭配飯、麵等澱粉主食。即使只吃肉片、海鮮搭配火鍋料還是有機會熱量爆表!高血壓的朋友,記得要選綠燈區的吃。
龍蝦沙拉丸、魚餃、燕餃、起司麻吉燒、水晶餃,都屬於有包餡料的火鍋料,這幾個熱量都落在吃4個約等於吃1碗飯!喜歡吃的朋友可自行代換。
其實吃火鍋最好還是以原型食物為主,聚會總是難免,而且有些火鍋料就是好吃,不想吃完有負擔,「綠色」熱量最少。選對火鍋料,更能開心享受過年圍爐火鍋喔!
▲營養師李婉萍一次公開14種常見火鍋料熱量。(圖/李婉萍營養師授權提供)
營養師大公開!常見14種火鍋料的熱量比一比!
►紅燈區:
百頁豆腐(1塊50g):109卡
貢丸(1個):71卡
米血糕(1個35g):66卡
燕餃(1個):52卡
龍蝦沙拉丸(1個):50卡
►黃燈區:
魚餃(1個):46卡
起司麻吉燒(1個):38卡
水晶餃(1個):33卡
鑫鑫腸(1個):28卡
甜不辣(1個):28卡
►綠燈區
竹輪(1個):24卡
魚卵捲(1個):24卡
炸三角豆腐(1個):22卡
蟹味棒(1個):16卡
本文經授權轉自:李婉萍營養師《吃鍋一定要配火鍋料?常見12種火鍋料熱量比一比!》[1]
References
吃鍋一定要配火鍋料?常見12種火鍋料熱量比一比! (nutrition168.com)2024年2月11日 — 但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口感,百頁豆腐的蛋白質含量少,油脂很高,整塊跟肥肉一樣就是油!
8 天前 — 黃乙心建議,避免選擇400 kcal重油版酸菜白肉鍋、450 kcal濃牛奶鍋、600 kcal濃牛奶起司鍋和800 kcal麻辣鍋。不過各式鍋物的熱量也會因烹調方式和成分等有 ...
「14種火鍋料」熱量公開!營養師 被第1名嚇到:整塊跟肥肉一樣|. last Sun. Recent Posts. ETtoday新聞雲 ????. Just now????????. ????. 「2024台北燈節」今啟動!
2021年1月28日 — 因此,黃泰銘建議,湯底可選擇以蔬菜或昆布為主的清湯,火鍋料能避則避,以雞肉、瘦肉、海鮮等原型食物及蔬菜食用,醬料搭配白醋加少許醬油,則可減少熱量 ...
2015年11月6日 — ... 火鍋熱量相當於3000大卡,遠超過成黏人中餐或晚餐建議的600~800大卡,甚至超過一整天的1800大卡熱量 ... 營養師被第1名嚇到:整塊跟肥肉一樣 · 「邊洗澡邊尿 ...
2021年2月11日 — 但你知道火鍋湯底熱量也有分高低嗎?營養師劉怡里揭曉4種湯底的各別熱量,發現這口味竟然打敗麻辣鍋成為最大地雷,整鍋滿滿都是油,喝2碗就快破1000大卡, ...
2021年2月22日 — 不過,在選擇火鍋肉品時,有些人為了健康仍希望可以吃熱量較低的品項,營養師就分享2地雷千萬要注意,而且同樣稱作「梅花」,牛肉和豬肉的熱量竟相差近2倍 ...
豬瘦肉熱量火鍋肉片部位貢丸熱量梅花豬100g熱量魚餃熱量豆皮熱量桃園火鍋肉片批發火鍋肉片批發火鍋料熱量火鍋肉片哪裡買便宜 國際 加拿大 星島日報科技部計畫申請2024跑步 手套 帽子
55歲陳昭榮靠1招變瘦、降血壓!營養師讚聰明又簡單,想減重降血壓快學
55歲「本土劇一哥」陳昭榮近年轉戰電商事業,還與張瀞文結束27年婚姻,今年卻因焦慮症復發退出電商。最近他開直播,分享早餐...
斷食、少熱量這樣學沖繩人預防高血糖遠離糖尿病|血管|自噬
斷食[1]是近年來受到關注的減肥方式,也引起科學界的重視和研究。一項研究[2]發現,斷食[3]或控制卡路里攝取能刺激糖尿病小...
孕婦攝食不均,恐引發妊娠糖尿病,營養師點出高碳水刺客!-商周財富網
熱量需求高,碳水化合物又是身體重要熱量來源,不能完全不吃。建議一天3餐每餐可各吃2份,相當於小半碗飯和麵、6湯匙麥片、1...
外食族吃什麼健康?營養師列5關鍵挑選技巧!早餐麵包改搭「這飲品」更多蛋白質
外送餐飲業蓬勃發展,常常會看到UberEats、foodpanda外送車滿街跑,既然餐點價格都已經比店家貴,美味之餘當然也要吃得健康C...
李四端67歲減肥全靠1食物!營養師推1吃法最好:防癌、降血壓、膽固醇|瘦身
67歲資深媒體人李四端卸下新聞主播身分後,轉戰經營談話性節目,專業、受信賴的形象,深受不少粉絲們喜愛。但原來李四端也曾...
解密彩虹飲食法!營養師推示範菜單「外食族也可以達成」健康雲
▲彩虹飲食法(RainbowDiet)就是希望大眾每天都能攝取多種顏色的食材,達到飲食均衡。(示意圖/CFP)記者洪巧藍/台北報導...
不是直接去就好!至少要凍卵前「x個月」養卵,營養師認證「打造高品質卵子」飲食攻略
現代人生活壓力大,晚婚晚生已成為趨勢!而現代女性許多也事業有成,覺得靠男人不如靠自己,忙著忙著就默默錯過了卵子的黃金...
你有吃對B群嗎?營養師推8種人多補充這種人注意吃錯恐增加心臟病風險"
吃B群能更提神,也有可能讓你更想睡,所以選擇出最適合自己的營養品非常重要。營養師指出,有8種人可以多補充綜合B群,但有...
準備上床發現「老公被睡走」小三汪囂張放閃正宮嘆:還穿情侶T|ETtoday寵物雲
▲橘子和爸爸甜蜜放閃,還穿情侶裝。(圖/臉書粉專「柴犬-豆芽菜有橘子[1]」提供,下同)記者楊喬詅/採訪報導不被愛的才是...