糖尿病常是自己吃出來的！6大地雷食物「看似健康卻讓血糖飆高」，三高體重直線上升

飲食習慣深深影響了我們的身體健康，許多好吃的食物看似有營養，其實暗藏著大量的糖或脂肪，讓我們在不知不覺中吃進很多熱量，甚至引發高血糖、高血脂等三高問題，《搜狐網》就盤點了生活中隱藏的地雷食物，平時不應過度攝取。

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糖尿病常是自己吃出來的！6大地雷食物「看似健康卻讓血糖飆高」

1.果粒優格

很多人在減肥的時候，會用各種優格來代替正餐，聽起來似乎很健康，宣傳上常常也會用很多營養名詞來包裝，比如「有機」、「益生菌」或「純天然」，讓人有種多吃更有益的錯覺，但其實市面上不少優格含有大量的糖，與其喝果粒優格，不如喝原味優格加新鮮水果，營養更豐富，熱量也更低。

2.麥片

燕麥片本來是不折不扣的健康食物，但現在有太多產品會添加其他調味，例如糖、過甜的果乾等等，這種看似健康的食物組合，其實脂肪和糖分都很多，熱量非常高。

3.果乾蜜餞

市售的果乾蜜餞在製作過程中，為了更好吃常會額外加入糖、色素或香精，甚至會用油炸的方式達到香脆的口感，相比之下，無加糖或油的單純水果乾更好，富含維生素、礦物質和纖維，是相對優質的零食，不過當然還是吃原型的水果最好。

4.壽司手卷

壽司在不少人眼裡是很健康的食物，海鮮中富含蛋白質、不飽和脂肪酸，配上少量的米飯，還可以再加份蔬菜，但並非所有壽司都這麽健康。比如天婦羅手卷或是各種花式卷，不僅是油炸的，還加了美奶滋，而且用來沾壽司的醬油，其鈉含量也不低，所以壽司最好還是吃有新鮮蔬菜或海鮮的，並少沾醬汁。

5.沙拉

沙拉中的各種蔬菜和水果中確實富含維生素和礦物質，但大部分沙拉醬都屬於高脂肪高熱量，如果沙拉中再加點炸物，就和健康食物漸行漸遠了，吃沙拉是個好選擇，但要記得新鮮蔬菜才是主角，還可以加點瘦肉或水煮蛋，少放沙拉醬。

6.果汁

雖然鮮榨果汁也有水果的好味道和部分維生素，但果肉中許多營養素都破壞掉了，而且有些果汁店為了口感，會過濾掉果粒果渣，或是為了提升甜度，在鮮榨果汁中加入過多的糖，反而導致血糖飆高，不論是喝果汁還是吃水果乾，都不如直接吃水果來得好。

資料來源：《搜狐網》[2]

責任編輯／蔡惠芯

References

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