健康網》間歇性斷食法減肥有效? 醫曝「自問3題」更重要
醫師建議,欲想瘦身或維持健康體態,先檢視自己的營養攝取及熱量分配;情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自freepik)
羅碧/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕日前有研究指出「斷食會增加心血管疾病死亡率」,此消息一出引發熱議,對此,禾馨婦產科醫師烏恩慈指出,光是縮短進食時間,就能改延長或縮短壽命有點言過其實;比起調整進食時間,認為「吃什麼、為什麼而吃、吃的時候有滿足嗎?」這三點更重要。
禾馨婦產科醫師烏恩慈於臉書粉專「烏烏醫師[1]」發文分享,先前168正夯時,斷食竟成為能治百病的萬靈丹,減脂、把癌細胞餓死、抗老化,不過光是縮短進食時間,就能改延長或縮短壽命有點過於誇張。
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烏恩慈表示,不過人類不是機器也不是生活在實驗室,會有七情六慾、需要社交,要承擔生活壓力還得吸收環境中的致癌物,但比起調整進食時間,下面列出三點更為重要。
●吃什麼:檢視自己的營養攝取及熱量分配,好比一日三餐吃進去的蛋白質、蔬菜夠不夠,同樣是吃肉,吃進去的是炸雞排還是清炒肉片,是花枝丸還是鮭魚。
●為什麼而吃:區分進食是生理需求,是肚子餓還是心餓,「心情有點悶,我需要肉桂捲陪伴」、「壓力太大的能不喝一杯嗎?」,當食物變成情緒與壓力的唯一出口時,所有營養學飲食法都會被拋之腦後。
●吃的時候有滿足嗎:食慾是人類的基本需求,飲食是建構自尊的最前線。好好吃飯不僅是吃進好食物,還包含著進食時的心理狀態與環境。懷抱著罪惡感狼吞虎嚥還是細細品嚐專注當下,都會去影響進食的總量。
烏恩慈提到,全方位的把自己照顧好, 身心平衡就是減重不變的法則。
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