天冷就怕心肌梗塞!專家推薦「得舒飲食」有效降血壓、預防中風 - ET Fashion
飲食心肌梗塞中風專家降血壓心機高敏ETFashion 文章 參考資訊
▲營養師推薦大家嘗試「得舒飲食」,可以幫助控制血壓、增進健康。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
前幾天還熱到讓人覺得夏天要來了,結果隔天氣溫突然溜滑梯變冷,天氣變化劇烈除了容易感冒,知名營養師高敏敏也提醒,每當天氣變冷或是忽冷忽熱,就會使血壓飆高,不僅容易有休克猝死的危險,也會增加心肌梗塞、腦出血等機率。她就針對高血壓患者平時該如何飲食控制,推薦能有效幫助降血壓的「得舒飲食」,也進一步分享「得舒飲食」的6大重點,教你吃出健康、控制好血壓。
首先,高敏敏指出,得舒飲食能有效降血壓6~11mmHg,而得舒飲食是從「DASH Diet」中的DASH而來的,「DASH」則是「Dietary Approaches to Stop Hypertension」的縮寫,意即「利用飲食方式來預防高血壓的飲食」。至於「得舒飲食」到底該怎麼吃?高敏敏建議可以遵循以下6個大方向。
#烹調時選擇植物油&每天一湯匙的堅果
#選擇原型全穀雜糧,取代精緻澱粉
像是地瓜、馬鈴薯、南瓜、糙米飯等食材,都是屬於好的未精緻澱粉類。
#把紅肉改成白肉和豆製品
將牛、羊、豬等紅肉的攝取,改成雞肉、魚肉等白肉和豆製品,且每天要吃小於或等於6份。
#每天吃2.5碗蔬菜+5拳頭水果
記得蔬果選擇要多樣化、不挑色。
#每天攝取2杯乳製品
像是牛奶、優酪乳、優格、起司等都可以。
#少吃5類食物
另外,還有一個大重點,要少吃甜食、肥肉、紅肉醃燻肉、含糖飲料、重鹹重口味等5類食物,甜食部分建議將含精製糖甜點用水果或是堅果、優格等替代。
簡單來說,得舒飲食其實沒有太多限制,主要就是多吃未精製全穀、蔬菜、水果等,多補充乳製品及攝取白肉,就能幫助控制血壓。得舒飲食能有效降血壓、增進健康,主要是因高血壓會讓動脈硬化失去彈性,造成腦部、腎等器官的血液交換能力變差,進而導致心臟病、腎病、中風、失明風險…等,而控制好血壓就能進而降低30%~40%的中風機率;降低20%~25%心機梗塞機率;降低50%心衰竭機率。
但高敏敏也提醒,要注意的是得舒飲食雖然能幫助健康,卻不是人人都適合吃!像是得舒飲食的水果攝取量偏多,對於糖尿病友的血糖可能會造成威脅;對於需要控鉀的腎臟病友也不利,建議想執行的人,可以先與營養師或醫師諮詢再進行。
影響 智力轉移性腦瘤 轉移性腰間 贅肉 方法
擔心連假變胖?營養師教你搞懂「進食順序」不讓肥肉上身-ETFashion
▲學會進餐順序也可以開心吃。(圖/Unsplash,以下同)記者曾怡嘉/台北報導國慶連假正是放肆吃的大好時刻,但小心一不留意...
卸妝油、卸妝乳怎麼選?為什麼用卸妝油會長痘痘?保養專家:10大NG保養法,你中了...
photos放大顯示NG保養斷捨離把時間花在有用的地方NG:洗臉機可以洗掉痘痘?錯!紅腫傷口、敏感時期是不該一直磨損的。否則可...
賈靜雯養生有一套!自曝凍齡秘訣:早上空腹一包燉雞精、絕不碰冰-ETFashion
▲賈靜雯出席燉雞精代言活動。(圖/記者謝盛帆攝)記者曾怡嘉/台北報導賈靜雯今(17日)以最美代言人之姿,出席輕養生品牌...
吃蛋白質增肌減脂,營養師點名「這3種」恐害內臟脂肪囤積!1圖看要常吃的20種優質...
好的蛋白質要怎麼挑?吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,吃錯反而會增加內臟脂肪。每天需要吃多少蛋白質?營養師高敏敏[1]...
健康飲食|抗炎抗腫瘤一天至少吃3份蔬菜+2份水果?1份菜=幾克?
許多民眾每日蔬果量攝取不足,專家表示,一天至少要吃3份蔬菜、2份水果,補充維他命、膳食纖維、植化素等營養,才能幫助身體...
罐頭也入列!營養師激推5款「減脂食物」讓你吃飽又健康-ETFashion
▲想要瘦身,必須從挑對飲食下手。(圖/Unsplash,以下同)記者曾怡嘉/綜合報導想要減重但卻沒有頭緒?如何挑選飲食才正確...