青蔥改善手腳冰冷 營養師這樣挑
青蔥的種類主要有兩種,一種稱作北蔥,盛產季是夏天,蔥白短,葉身較長,葉肉薄質地較硬,南部產最多。另一種是日蔥(又稱四季蔥),全年盛產,蔥白長,質地細嫩,葉身大葉肉厚且柔軟,宜蘭產最多。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,來為大家介紹可以有效改善手腳冰冷的好食材-青蔥,該如何挑選的小撇步!
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,教我們如何挑選「青蔥」。(攝影/江旻駿)【這樣挑選青蔥】
蔥的養分儲存在根部,根部明顯鼓起,且蔥白越長越甜。
葉子來看,建議選擇淺綠色,深綠色或已經泛黑的葉子會比較嗆辣。
如果買到根部茂密的蔥,想延長保存時間,可以將葉子前端切掉,下面粗大部分浸在水里,中心部會繼續長出蔥白。
青蔥的種類主要有兩種,一種稱作北蔥,盛產季是夏天,蔥白短,葉身較長,葉肉薄質地較硬,南部產最多。另一種是日蔥(又稱四季蔥),全年盛產,蔥白長,質地細嫩,葉身大葉肉厚且柔軟,宜蘭產最多。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,來為大家介紹可以有效改善手腳冰冷的好食材-青蔥,該如何挑選的小撇步!
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師,教我們如何挑選「青蔥」。(攝影/江旻駿)【這樣挑選青蔥】
蔥的養分儲存在根部,根部明顯鼓起,且蔥白越長越甜。
葉子來看,建議選擇淺綠色,深綠色或已經泛黑的葉子會比較嗆辣。
如果買到根部茂密的蔥,想延長保存時間,可以將葉子前端切掉,下面粗大部分浸在水里,中心部會繼續長出蔥白。
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2022年12月13日 — 手腳冰冷、還是空虛寂寞覺得冷? 今天營養師不私藏教你一起安全渡過寒流冷氣團⛄️ 奉上#9種產熱爆汗食物光吃就能提高代謝力、養成燃燒體質 自帶暖爐~ ...
而蛋白質的產熱效應最高,約佔攝取熱量的20~30%,醣類為5~10%,脂肪為3%以下。因此,想讓身體暖起來,不妨喝熱豆漿、熱牛奶,還可攝取到優質蛋白、鈣質或大豆異黃酮等, ...
2023年4月7日 — 1. 水芹. 水芹有強大的解毒作用,有助肝臟淨化及疲勞恢復,而且還能幫助受霧霾酸化的身體回復為鹼性,並有效改善女孩們四肢冰涼的問題。我最喜歡在水芹當 ...
2022年12月14日 — 9種產熱爆汗食物讓身體自帶暖爐度過寒冬 · 「老薑」,含有豐富的薑烯酚,可使身體暖和,天冷時可以來碗蛤蜊薑湯、熱薑茶。 · 「辣椒」 · 「黑胡椒」 · 「 ...
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