開胃又養生~7道涼拌小菜,猜猜告別虛胖該選哪一道?
夏天天氣好熱,曬得人沒食慾,該怎麼辦?許多人從涼拌小菜著手,酸酸甜甜或帶點辣感的滋味,加上冰冰涼涼的口感,通常一口吃下後就能胃口全開。然而,多數人不知道的是,涼拌小菜可不是隨便挑一盤就好,如果挑的對,還有輔助減肥或養顏美容的意外保健效果喔!
夏天熱到沒食慾,許多人喜歡在餐前或餐中來盤涼拌小菜助開胃,但坊間的開胃小菜種類相當多,但小黃瓜、海帶芽、泡菜、蓮藕……,您最喜歡哪一道呢?若要兼顧健康,選擇前可要三思喔!
以下列舉7道常見的夏日開胃小菜,並邀請鹿港基督教醫院中醫科醫師陳瑜亮進一步分析特性,告訴您該如何找出命中注定該吃的那一道養生小菜!
1.涼拌小黃瓜:
小黃瓜屬性寒涼,用鹽巴抓醃後以冷開水沖去多餘鹽分,再拌入糖和白醋,放進冰箱,幾個小時後就成了人人喜愛的開胃小菜。但除了刺激食慾之外,小黃瓜還有熱量低、利尿消腫的特性,格外適合容易水腫的肥胖體質者食用。
因此,如果你有久坐到下午就會腳腫、喝水也會胖的情況,不妨在吃午餐或晚餐,尤其餐點多是燒烤炸辣或大餐型的菜餚時,先來一盤涼拌小黃瓜吧!需注意的是,胃在清晨時還沒完全睡醒、無法正常運作,為了避免傷胃,故不建議早餐就吃涼拌小黃瓜。
夏天天氣好熱,曬得人沒食慾,該怎麼辦?許多人從涼拌小菜著手,酸酸甜甜或帶點辣感的滋味,加上冰冰涼涼的口感,通常一口吃下後就能胃口全開。然而,多數人不知道的是,涼拌小菜可不是隨便挑一盤就好,如果挑的對,還有輔助減肥或養顏美容的意外保健效果喔!
夏天熱到沒食慾,許多人喜歡在餐前或餐中來盤涼拌小菜助開胃,但坊間的開胃小菜種類相當多,但小黃瓜、海帶芽、泡菜、蓮藕……,您最喜歡哪一道呢?若要兼顧健康,選擇前可要三思喔!
以下列舉7道常見的夏日開胃小菜,並邀請鹿港基督教醫院中醫科醫師陳瑜亮進一步分析特性,告訴您該如何找出命中注定該吃的那一道養生小菜!
1.涼拌小黃瓜:
小黃瓜屬性寒涼,用鹽巴抓醃後以冷開水沖去多餘鹽分,再拌入糖和白醋,放進冰箱,幾個小時後就成了人人喜愛的開胃小菜。但除了刺激食慾之外,小黃瓜還有熱量低、利尿消腫的特性,格外適合容易水腫的肥胖體質者食用。
因此,如果你有久坐到下午就會腳腫、喝水也會胖的情況,不妨在吃午餐或晚餐,尤其餐點多是燒烤炸辣或大餐型的菜餚時,先來一盤涼拌小黃瓜吧!需注意的是,胃在清晨時還沒完全睡醒、無法正常運作,為了避免傷胃,故不建議早餐就吃涼拌小黃瓜。
夏天天氣好熱,曬得人沒食慾,該怎麼辦?許多人從涼拌小菜著手,酸酸甜甜或帶點辣感的滋味,加上冰冰涼涼的口感,通常一口吃下後就能胃口全開。然而,多數人不知道的是,涼拌小菜可不是隨便挑一盤就好,如果挑的對,還有輔助減肥或養顏美容的意外保健效果喔!
夏天熱到沒食慾,許多人喜歡在餐前或餐中來盤涼拌小菜助開胃,但坊間的開胃小菜種類相當多,但小黃瓜、海帶芽、泡菜、蓮藕……,您最喜歡哪一道呢?若要兼顧健康,選擇前可要三思喔!
以下列舉7道常見的夏日開胃小菜,並邀請鹿港基督教醫院中醫科醫師陳瑜亮進一步分析特性,告訴您該如何找出命中注定該吃的那一道養生小菜!
1.涼拌小黃瓜:
小黃瓜屬性寒涼,用鹽巴抓醃後以冷開水沖去多餘鹽分,再拌入糖和白醋,放進冰箱,幾個小時後就成了人人喜愛的開胃小菜。但除了刺激食慾之外,小黃瓜還有熱量低、利尿消腫的特性,格外適合容易水腫的肥胖體質者食用。
因此,如果你有久坐到下午就會腳腫、喝水也會胖的情況,不妨在吃午餐或晚餐,尤其餐點多是燒烤炸辣或大餐型的菜餚時,先來一盤涼拌小黃瓜吧!需注意的是,胃在清晨時還沒完全睡醒、無法正常運作,為了避免傷胃,故不建議早餐就吃涼拌小黃瓜。
超簡單的9種涼拌小菜!自己做健康又美味,學起來你就不用再到面攤買小菜啦! 許多人吃飯的時候都喜歡搭配些可口的小菜,尤其是涼拌的小菜更能增進食慾,讓人 ...
【超簡單開胃小菜好吃祕方食譜】:蛋黃中卷(1),金沙美人腿,雪菜百頁(1),酸豆肉末,鹽滷筍尖,香辣高麗菜,榨菜肉絲(3),炒酸菜(4),青紅椒炒小魚干,醬滷花生,吻仔魚炒花生, ...
小菜料理怎麼做?愛料理精選418篇簡易食譜做法與步驟,有最新的家庭小菜|芋頭炆排骨時令小菜附影片、韓式熱狗小菜、香煎小菜包、(小菜)涼拌洋蔥。以及韓式小菜、清 ...
2023年9月3日 — 家常菜食譜,大家總會有幾道菜「袋喺身」,Yahoo Food為你整合30款家常菜食譜,涵括家中餐桌上經常出現的大熱家常小菜:豉汁蒸排骨、魚香茄子、蔥花蒸 ...
2023年7月13日 — 拯救夏天食慾!送給懂吃的人,藏有超強小菜的四家餐廳、麵店推薦 · 開胃小菜1:王德福滷擔 · 開胃小菜2:齊味餃子館 · 開胃小菜3:香圃麵店 · 開胃小菜4: ...
開胃小菜料理怎麼做?愛料理精選61篇簡易食譜做法與步驟,有最新的涼拌干絲/ 開胃小菜、涼拌素雞小黃瓜/ 開胃小菜、果醋櫛瓜/ 開胃小菜、醃小黃瓜|爽脆開胃夏季涼拌 ...
【88道台灣人最愛下飯小菜食譜】:五味拌雞胗,辣拌素雞,涼拌龍鬚菜(1),紅油拌三絲,醬拌牛蒡絲,芝麻拌海帶芽,蒜味小黃瓜,豆仁拌花生,醃蒜辣鹹蜆仔,涼拌菜心,醃嫩薑(1), ...
韓式涼拌豆干便當菜組合韓式料理菜單韓國食物鼎泰豐食譜朝鮮味推薦泡菜批發價格醋溜馬鈴薯絲韓式辣椒醬大醬熱開胃菜 #胖童 #長大 #孩子健康網 小腹 大片 方法 腹部 皮膚 形狀落地採檢 基因
麵跟飯哪個容易胖?減肥吃飯還是麵?營養師解答:麵攤這些小菜少吃|健康2.0|LINET...
減肥者注意飲食陷阱!不少減重者對於吃飯還是吃麵有許多糾結,減肥吃飯還是麵?以下營養師揭祕,吃飯和吃麵,到底誰比較邪惡...
食譜/吃發酵食物顧健康!小菜這樣拌養好菌、守好免疫力-紅酒味噌和風小菜"
國際研究指出,醃漬食物容易導致鼻咽癌,不過吃發酵食物對健康反而好處多,主廚雷議宗教大家製作這道「紅酒味噌和風小菜」,...
必勝客又推出新披薩了!這次竟然結合清明節必吃的草仔粿?!-奧丁丁新聞
以大披薩的薄餅皮vs芝心餅皮,一小片的熱量就相差120大卡!龜殼邊薯金幣,炸到香酥脆的薯餅,聽說是吃必勝客的必點小菜?不...
日名醫每天早餐2品小菜!20年來60kg沒胖過、膽固醇數值比年輕更低|早安健康
日本名醫如何維持身體健康?提倡預防醫學的日本內科醫師、南越谷健身會診所理事長周東寬表示,自己這30年來的早餐幾乎沒有改...
減肥要吃湯麵還是乾麵?選錯多吃100大卡!加點1樣小菜幫你甩脂肪
你正在減肥的道路上嗎?不少人視澱粉為減肥大敵,但其實只要挑對,減重照樣可以吃澱粉。那麼減肥吃什麼麵最好?該選湯麵還是...
減肥要吃湯麵還是乾麵?選錯多吃100大卡!加點1樣小菜幫你甩脂肪
你正在減肥的道路上嗎?不少人視澱粉為減肥大敵,但其實只要挑對,減重照樣可以吃澱粉。那麼減肥吃什麼麵最好?該選湯麵還是...
減肥要吃飯還是麵?營養師曝「熱量最高5大麵類」路邊攤羹麵、小菜少碰
健康中心/綜合報導不少減重者對於吃飯、吃麵有許多疑問,劉怡里[1]營養師表示,其實麵類的熱量大多數會高於飯類,因為乾麵...
涮嘴「韓式小菜」能降11%肥胖風險每日建議攝取量曝
各大韓式料理經常有許多小菜。(示意圖/shutterstock達志影像)韓國人最愛的「泡菜[1]」經常出沒在各類韓式料理中,如韓式...