晚上要吃大餐、白天不吃控體重?醫提醒反使血糖起伏劇烈!改吃6種食物增飽足感、助代謝
每到年末節慶滿滿時,最擔心的就是暴飲暴食[1]後的爆肥。而年尾是各行各業都很繁忙的時節,三餐常常都處於不正常的狀態。
有些人可能覺得晚上要吃大餐,白天繁忙就乾脆不吃也有助體重管理[2]。但事實上這樣會使血糖與胰島素劇烈起伏,反而會容易使脂肪堆積。
所以今天就要來介紹6種有助代謝、增加飽足感[3]、控制食慾[4]的食物。
.綠茶:綠茶中的抗氧化物[5]質和咖啡因有助於提高新陳代謝[6],促進脂肪氧化。
.辣椒:辣椒中的辣素(capsaicin)可以提高基礎代謝率[7],幫助燃燒卡路里。
.優質蛋白質[8]:食物如雞胸肉、魚、豆腐和蛋白質飲品可以增加飽足感,幫助控制食慾。
.優酪乳:低脂酸奶中的鈣和蛋白質有助於促進脂肪分解,同時提供能量。
.柑橘類水果:柑橘類水果如橘子、柚子和檸檬含有豐富的維生素C,有助於新陳代謝。
.燕麥:燕麥是高纖維的穀物,可以提供能量,並有助於減少食慾。
但要切記,不運動或只吃單一食物對身體都是不行的!想要控制身材,更要注重飲食均衡與適度運動唷!
(本文轉載自臉書粉絲專頁《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師 》[9])
責任編輯:葉姿岑
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