炸素蘿蔔丸子加澱粉還是麵粉？大廚：都不對！這樣做更酥脆

大廚用日式拉麵迅速煮出可口義大利麵

廚師建議，利用日本拉麵也可以煮出美味的義大利麵，而且所需時間更短。(GettyImages)眾所皆知，義大利[1]人愛吃麵。不同地區...

料理苦手也能輕鬆玩的洛神美味料理，兔卡蕾大廚Michael實用教學贊助

隱身在捷運行天宮站後巷的兔卡蕾餐酒館，是不少熱愛鐵板料理饕客的口袋名單，而主廚劉秉昌(Michael)，從大學時期就進入餐飲...

市售年菜健康吃大廚教你用在地食材料理

【大紀元2024年01月21日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）環境部「南區淨零綠生活地方創新轉型推動專案工作計畫」，擴大...

4顆丸子熱量直逼一碗飯火鍋料怎麼挑不怕胖

心血管的影響比較大。餃類小小一顆，很多人以為多吃一點也沒關係，不過光是一個火鍋料，熱量就不低，譬如水晶餃或是蝦餃，1...

屏縣長周春米變身大廚「循節氣食當季」推秋季養生料理

屏縣衛生局提醒，秋冬交替季節，雖是養生食補的好時機，然而過量恐造成體重攀升、慢性病找上門，為避免代謝症候群及心血管疾...

蟹鰓生怪蟲似蘑菇網友問食唔食得？大廚解惑1招解決4類人不宜吃蟹

蟹鰓生怪蟲似蘑菇食唔食得？秋風起，又是吃蟹的好時機，但近日有人在洗蟹的時候發現蟹鰓生怪蟲，到底這些東西是什麼來的？雖...

四君子手工丸子湯／「四君子」調和脾胃氣虛！遵古法則祛寒濕，搭2物吃減壓又補氣

四君子湯是中藥當中補氣第一方，最早記載於宋朝的「和劑局方」，有滋胃健脾，補陽益氣之用。主廚陳之穎教大家製作「四君子手...

4顆丸子熱量直逼一碗飯火鍋料怎麼挑不怕胖-親子天下

含添加物又油又鹹4種人不建議吃·正在減重：火鍋料的高油脂會使人發胖。·患有心血管疾病、高血壓：高鈉、高油都是讓心血管疾...

年菜-蒸蘿蔔丸子，團團圓圓過新年！|飛揚的蒲公英旅遊美食誌的沙龍

讓我們來做一個蒸廣式臘腸蘿蔔丸子，過一個團圓健康的農曆新年！請看視頻：蒸蘿蔔丸子食材：白蘿蔔1個，廣式臘腸2根，豬肉末...

短髮過渡期如何整理?中/短日系編髮造型大公開和卡脖過渡期說再見-udn女子漾

各位水水們，頭髮剪短過後，在等待頭髮重新變長的過渡期中，不妨可以試試以下兩款短/中長日系編髮教學[1]，就算是新手，照著...

4顆丸子熱量直逼一碗飯火鍋料怎麼挑不怕胖

吃火鍋總少不了各種火鍋料，不過仔細看這些產品外包裝的營養標示，熱量、鹽分和油脂都很高。究竟怎麼選，才能吃得盡興又無負...

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