女性如何維持健康好氣色?營養師公開5秘訣:茶、咖啡跟餐間隔半小時避免抑制鐵質吸收
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現代婦女因要兼顧家庭及工作,更需注意日常飲食以保持良好的營養狀態,所以把握以下5點原則,就可以得到健康,維持好氣色。
1. 維持理想體重
體重過重或肥胖(BMI≧24)會增加慢性疾病風險。建議少油、少零食、少含糖飲料、均衡攝取六大類食物、增加活動量。
身體質量指數BMI=體重(公斤)÷身高(公尺)÷身高(公尺)
2. 減少貧血
適量攝取紅肉(牛、羊、鴨)、海產類(文蛤、章魚)、動物肝臟、深綠色蔬菜及水果(富含維生素C可促鐵質吸收);建議飲用茶類及咖啡需與餐間隔半小時以上,以避免抑制鐵質的吸收。
3. 預防骨質疏鬆
更年期過後,因女性荷爾蒙下降會加速骨質的流失,建議多吃富含鈣質的食物(乳品類、板豆腐、深綠色蔬菜)、每天適量曬太陽20分鐘、運動可幫助鈣質存於骨頭,少喝含咖啡因飲料以減少鈣質流失。
4. 改善便祕
起床後先喝杯水、養成定時排便習慣、多吃富含膳食纖維食物、養成規律運動(每周至少150分鐘中等費力活動)、每天攝取水量1.5~2公升。
5. 延緩皮膚老化
增加攝取抗氧化食物(藍莓、紅蘿蔔、南瓜)、足夠水分以利體內代謝廢物、規律生活、充足睡眠、心情愉快。
原文作者為新光醫院營養課 陳玫樺營養師,本文轉載自第388期《新光醫訊》
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