減醣版「軟餅乾」食譜!用香蕉、燕麥片代替麵粉,多吃一口也不罪惡
Step1:將香蕉剝皮後切塊,並搗成泥狀
Step2:在香蕉泥中加入雞蛋攪拌,加入燕麥片、黑巧克力歲、綜合堅果以及無糖花生醬混合均勻。
Step3:用冰淇淋勺(若無可用湯匙替代)挖出一球一球地放上烤盤,並輕輕壓扁至餅乾形狀。
Step4:送入烤箱,溫度設定180度20分鐘(依各烤箱火侯設定),確認餅乾成形後就完成啦!
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