「益生菌」怎樣吃最有用?醫授「2大挑選原則」4食物也能補菌養生
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市面上琳瑯滿目的益生菌產品,總是讓人眼花撩亂不知道該怎麼開始,抱持著「反正都吃一些一定會有用的!」的心態來買,可就大錯特錯!醫師說明,選擇符合自身症狀的益生菌,才能真正解決自己的問題,多吃也形同無效。
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先來分清「益生菌」與「益生質」
許多民眾有吃益生菌保養身體的習慣,但也有不少人無法分清楚「益生菌」與「益生質」的差別。瀚仕診所醫師歐瀚文解釋,益生質是益生菌的食物來源,如果益生菌是腸道內的軍隊,益生質就像是軍隊的糧草,提供營養來持續運作,兩個都是相當重要,因此在選益生菌時,可以先從有搭配益生質的下手。
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掌握「2大挑選原則」 多吃並無幫助 1.想藉由益生菌改善什麼?
歐瀚文進一步解釋,在使用益生菌前可以先想想,是想藉由益生菌改善什麼?益生菌的種類繁多,有些能改變腸胃道消化問題外,也有改善過敏、失眠、情緒、糖尿病、心血管疾病甚至是私密處保養等功效,要先想清楚自己是想改變什麼症狀,才進行下一步「菌株」的挑選。
2.挑選符合自身需求的益生菌「菌株」
醫學研究中證實,益生菌的功效決定在於「菌株」的差別,有些菌株是能促進消化功能,達到腸胃保健的效果,有些菌株則可以用來改善免疫系統,或是改變血清素與多巴胺的代謝,進而改善情緒問題等。
但吃下不符合想改善症狀的益生菌,自然也形同無效,因此建議民眾,在購買時一定要先仔細查看包裝上的「益生菌的菌種與菌株功效」訊息,選對符合自身症狀的菌種,才是挑選的重要關鍵。
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沒事也可以吃益生菌保養嗎?
歐瀚文也提醒,若平時也想用益生菌來保養身體,可以先適量的吃一些天然食物,如納豆、泡菜、味噌、優格等,這些食物中都含有足夠的益生菌,可以用來幫助身體保養,若沒有特殊需求想改善特定症狀,平時從這些食物中來攝取益生菌,就已經足夠了。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/歐瀚文醫師
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