營養師曝「紅豆甜點熱量圖鑑」、提醒4種人要注意攝取量 - ET Fashion
▲入冬後紅豆湯等甜品一直很受歡迎。(圖/Unsplash)
記者曾怡嘉/台北報導
冬天就是要來碗紅豆湯,但是在享受之餘,可別忘了許多甜品中的紅豆都有裹蜜,這種香甜的口感,總讓人一口接一口停不下來,營養師高敏敏表示,開心吃之餘小心熱量破表,同時也提醒4種人要注意攝取。
▲紅豆甜點熱量圖鑑。(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)
營養師高敏敏分享紅豆甜點熱量圖鑑,讓你一次看仔細,其中冬季最受歡迎的紅豆湯,加了其他配料之後,熱量又默默增加,她也提醒雖然常說要多吃原型食物,但仍要盡量避免過多加工後的精緻甜品 才不會有太多甜蜜的負擔。除了熱量以外,另外也提醒以下4種人也要注意紅豆的攝取量!
#腎臟病友
紅豆富含鉀離子,有利水消腫的功效,但是腎臟功能不好者,無法正常代謝鉀離子,留在體內容易造成心律不整、四肢無力等等症狀。
#腸胃敏感者
紅豆富含大量膳食纖維、寡糖,雖然可幫助排便,但腸胃敏感者若是攝取過多,易造成脹氣不適。
#控醣的人
控醣的人更要留意紅豆攝取量,記得要跟所攝取的澱粉量做代換,才不會碳水化合物過量。
#減脂減肥者
很多紅豆製品都會添加糖,容易囤積熱量、體脂肪,建議淺嚐即可。
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