減肥吃代餐有用嗎?要怎麼吃?營養師揭「1吃法」別超過體重 倍
輔大醫院營養部營養師王貝文表示,其最重要的不同處,在於飲食中的「熱量」以及「醣類」和「蛋白質」的量不同,因而產生區別。
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「代餐」著重低熱量
王貝文指出,「代餐」取代正餐,著重在低熱量,熱量約為150~200 大卡, 如果有使用代餐奶昔,應注意在其他餐別,要攝取足夠的蛋白質、膳食纖維,並補充水分及運動,才能健康瘦身。
「蛋白粉」方面,王貝文說,攝取足夠的蛋白質,具有幫助肌肉增長、增加新陳代謝、延長飽足感,對於正在飲食控制和減少熱量的族群,確實很有幫助。
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蛋白質攝取依體重調整
她也提醒民眾,蛋白質的攝取上限,會依據「體重」而有所不同,若食用過量蛋白質,可能影響肝、腎功能;她建議,最多不要攝取超過體重的3.5 倍。腎功能較差民眾,則建議與醫師、營養師討論,評估蛋白質的合宜攝取量。
王貝文提到,若為「乳糖不耐症」患者,使用乳清蛋白粉,可能會出現腸胃不適,應注意選購植物性蛋白,也要注意是否有添加糖。部分產品為了蓋住高蛋白的味道,會添加糖、增稠劑等化學成分,民眾購買前務必詳閱營養成分標示,確定碳水化合物含量「小於」蛋白質,才是適合減重的蛋白粉。
(本文獲人間福報授權轉載,原文為:代餐品項多元 聰明選健康瘦身[5])
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References
「代餐」著重低熱量 蛋白質攝取依體重調整 「跳繩VS跑步」哪個最減肥有效?帶你看「5關鍵」速燃脂、練臀選它 (www.uho.com.tw) 減肥就能「豆腐」吃到飽?營養師警告大錯特錯「這些豆製品」油到爆 (www.uho.com.tw) 代餐品項多元 聰明選健康瘦身 (www.merit-times.com) 《優活健康網》line好友 (line.me)體重管理營養師證照丙級健康體重管理師證照費用體重管理師收費體重管理營養師口試體重管理師是什麼 [no_relate_sql.name;block=a]
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