健康網》減脂期可以喝啤酒嗎? 營養師教你這樣喝
營養師建議,優先注意喝酒頻率,也就是每週的飲酒次數,掌握在每週不超過1-2次尤佳。(圖取自freepik)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕跟朋友聚餐,不可避免地會喝上幾杯酒精飲料,如果剛好在減肥,那更是讓人罪惡感倍增。對對此,營養師曾筱庭於臉書粉專「Ting營養師的日常食光[1]」發文分享,減脂期間喝酒5建議,包括:每週不超過1-2次、聰明選擇、飲食搭配、補充水分、了解酒精。
●注意飲用量:人的肝臟可耐受的量約為1-2酒精當量之內(10~20g純酒精)等同於啤酒1~2罐,所以建議優先注意喝酒頻率,也就是每週的飲酒次數,掌握在每週不超過1-2次尤佳。
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●聰明選擇:請特別注意相對複雜的酒精,例如:高糖的調酒、含糖的甜酒、雞尾酒等,都會增加額外的糖分攝取。建議可以選擇用氣泡水、檸檬汁或其他低糖飲品作為調酒的基底。
●飲食搭配:平時均衡飲食保養很重要,飲酒時搭配營養密度高的餐點,例如:水果或低脂蛋白質的點心等。
他建議,喝酒前先吃足各類食物,均衡的主食、蛋白質和蔬果為佳。避免空腹飲酒,以減少酒精對身體直接的衝擊,和過量酒精攝取的風險。
●補充水分:喝酒同時補充等量或更多的水份,減少酒精對身體的脫水影響,當飲用的酒精濃度高時亦增加水份補充。例如:一瓶啤酒配一杯水,一杯白酒配兩杯水。建議可以在每杯酒之間喝一杯水,有助於身體保持水分,同時控制飲酒量。
●了解酒精:酒精為空有熱量的成分,還會優先被身體吸收,抑制脂肪燃燒,長期大量飲酒可能會干擾新陳代謝。
他表示,減脂期間可以喝酒,但需要注意選擇和飲用量,並搭配營養密度充足的飲食習慣。這樣才能身體和心情都一起健康。
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